Haben Sie schon einmal ein koreanisches BBQ gegessen? Hauchdünne, lange marinierte Fleischscheiben, die man selbst auf einem in der Mitte des Tisches stehenden Grill zubereitet. Eine Mahlzeit, die gleichzeitig gesellig (wie Raclette), ultralecker und sehr gesund ist! Definitiv nicht vegetarisch allerdings, aber Ihre Anti-Fleisch-Freunde werden auf der Speisekarte immer etwas zum Schlemmen finden! Das sind unsere besten Spots in der ganzen Hauptstadt.
Soon Grill
Mitten im Marais-Viertel, nur wenige Schritte von der Place des Vosges entfernt, ist das Soon Grill eine Mischung aus allem, was der Pariser liebt: typische und traditionelle Gerichte, frische Zutaten (das Fleisch kommt vom Metzger) in einem gemütlichen Arty-Dekor. Ein Genuss für den Gaumen und für die Augen.
78, rue des Tournelles, 75003
Guibine
Guibine ist ein stolzer Vertreter der Rue Sainte-Anne und eine kleine, authentische Boui-Boui, in der man eines der besten Korean Barbecues der Stadt genießen kann. Das köstliche Fleisch wird mit Salat und Reis serviert und harmoniert perfekt mit Pilzen und Fadennudeln. Ein absolutes Muss!
Guibine – 44, rue Sainte-Anne, 75002
JanTchi
Jeder sagt, die Spezialität des Jantchi sei Bibimbap (Reis, mariniertes Fleisch, Gemüse, Gewürze, ein Ei und eine Sauce, die je nach Geschmack mehr oder weniger scharf ist), aber auch das BBQ würde hier seine Medaille mehr als verdienen!
JantChi – 6 rue de Thérèse, 75001
Joayo
Eine schöne Adresse am linken Ufer finden Sie im Viertel Luxembourg, wo Sie Joayo entdecken können. Der magische Touch des Hauses? Eine originelle Geheimsoße, die zu jedem Barbecue passt, das übrigens jedes Mal mit einer Schale Reis und vier Beilagen serviert wird. Ein Geheimtipp par excellence!
Joayo – 54 rue d’Assas – 75006
Shingané
Das Shingané bietet eine große Auswahl an Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten zum Grillen an, und das alles in einer verblüffenden Dekoration… Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, nach Korea zu reisen, aber nicht das nötige Geld dafür haben, ist dieses Restaurant so exotisch, dass es der ideale Ort ist, um sich in Geduld zu üben.
Shinagné – 63 avenue Gambetta, 75020
Jjin
Das im Viertel Montparnasse eingebettete Jjin destilliert typische Gerichte der Gastronomie, aber auch und vor allem außergewöhnliches Fleisch. In seinem perfekt für koreanisches Barbecue geeigneten Raum kann man grenzenlos schlemmen und dabei einen guten Moment teilen.
Jjin – 35, rue de la Gaité, 75014
Au Village de Choisy
Das ist unsere Low-Budget-Adresse: Für weniger als 15 Euro mittags und weniger als 20 Euro abends serviert das Le Village de Choisy ein koreanisches BBQ… all you can eat! Das Fleisch, die Meeresfrüchte und das Gemüse sind in Selbstbedienung, sodass Sie sich immer und immer wieder bedienen können… und immer wieder.
Au Village de Choisy 106 avenue de Choisy, 75013
Bong
Im Süden von Paris erhält Bong den Preis für den besten koreanischen Grill im 15. Arrondissement. Berühmt für sein zartes Fleisch und seine mehr als gelungenen Marinaden, zieht er täglich (7 Tage die Woche) Neugierige und Liebhaber der Küche aus dem Land des ruhigen Morgens an.
Bong – 42, rue Blomet, 75015