Wir verraten dir nichts Neues: Es ist gerade schön (und sehr heiß) in Paris! Um der Hitzewelle zu trotzen, setzen manche auf die Leckerei, die immer Freude bereitet: Eis. Das trifft sich gut, denn wir haben eine Kreation gefunden, die dich umhauen wird! Dafür eilen wir zur Bäckerei Sain. Die hatte die wunderbare Idee, ein Schokoladenbrötchen mit einer Kugel Eis zu kreieren… und ganz ehrlich? Das ist einfach unglaublich lecker!
Das erste Schokoladenbrötchen mit Eis in Paris
Hier erwartet dich kein gewöhnliches Gebäck! Das Schokoladenbrötchen tut sich für den Sommer mit einem richtig leckeren Eis zusammen, um das überraschendste Dessert der Saison zu kreieren.
Die Zusammensetzung dieses Desserts basiert auf drei Hauptelementen. Der Blätterteig des Gebäckstücks, der dem Ganzen eine erste knusprige Schicht verleiht. Die cremige Eiscremefüllung in der Mitte, die so zubereitet ist, dass sie nicht zu süß ist! Sie sorgt für den Hauch von Frische, der uns noch gefehlt hat. Und schließlich, um den Genuss noch zu verstärken und an die Tradition eines echten Schokoladenbrötchens zu erinnern, sind kleine Stückchen fester dunkler Schokolade direkt im Inneren eingearbeitet.
Das Ergebnis? Dieses perfekt ausgewogene Gebäck ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der Kontrast zwischen der zartschmelzenden Eiscreme und dem Knusprigen des Blätterteigs sowie den knusprigen Stäbchen aus dunkler Schokolade ist sofort spürbar .
Da die Füllung natürlich dazu neigt, zu schmelzen und an den Fingern herunterzulaufen, empfiehlt es sich, diese Spezialität der Einfachheit halber direkt in der Bäckerei zu genießen. Aber die Mutigsten können es natürlich auch mitnehmen! Ein Dessert, das dich in Kindheitserinnerungen versetzt und nach mehr schreit.
Ort: 23 rue des Gravilliers, 75003 Paris
