Manchmal genügt es, ein wenig in die Höhe zu steigen, um einen Ort noch mehr zu schätzen. Ganz oben auf den Hügeln von Suresnes gelegen, bietet Ihnen das Restaurant Au Père Lapin einen atemberaubenden Blick auf die Region Hauts-de-Seine. In dieser vollständig begrünten Adresse mit Guinguette-Flair entdecken Sie eine großzügige Küche, die mit Sorgfalt und Akribie in einem zauberhaften, über 100 Jahre alten Rahmen zubereitet wird. Und dazu noch mit einem völlig neuen und vertraulichen Blick auf den Eiffelturm!
Ein 100 Jahre altes bukolisches Restaurant ganz in der Nähe von Paris.
Seit 160 Jahren verwöhnt dieses Restaurant Feinschmecker mit seinen großzügigen Familiengerichten. Eingebettet in Suresnes, unweit des Mont Valérien, verdankt diese Guinguette ihren Namen dem Bau des Forts auf dem Mont Valérien. Für dieses Fort wurden Erdarbeiter benötigt, die man Hasen nannte. Übrigens wird das berühmte Nagetier hier seit über 100 Jahren zu ihren Ehren gekocht.
Auf seiner grünen Terrasse scheint die Zeit stillzustehen. Geschützt vor der Sonne und neugierigen Blicken genießen Sie innovative Gerichte wie gegrillten Oktopus mit cremigem Hummus und köstlicher Tintenfischtinte. Wenn Sie gerne Fleisch essen, empfehlen wir Ihnen das Lammkeulensteak mit einer Pfanne aus flacher Kokosnuss und kandierten Schalotten. Eine wahre Delikatesse! Zum Schluss ist es unmöglich, den Paris-Brest für zwei Personen zu übersehen. Dieser hat den Chefkoch Guillaume Delage mehrere Jahre Arbeit gekostet, bis er das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Köstlichkeit gefunden hatte. Knusprig und zart schmelzend im Mund, wird dieses Dessert, das leichter ist als es aussieht, Ihr Essen auf die beste Art und Weise beenden.
Angesichts der sich ankündigenden Hitze können wir Ihnen nur empfehlen, auf der sehr hübschen Terrasse zu Mittag zu essen, von der aus Sie einen Blick auf ein Stück unserer geliebten Eisernen Dame erhaschen können. Kurz gesagt: Au Père Lapin ist ein Geheimtipp, an dem man sich wohlfühlt. Ein charmantes und historisches Restaurant, das Sie den ganzen Sommer über (und auch danach) entdecken sollten.
Ort: 10 Rue du Calvaire 92150 Suresnes