Es ist kein Geheimnis mehr: Quentin Mauro ist offiziell der neue Champion der 16. Staffel von Top Chef! Und das Beste daran? Es ist, dass Sie schon sehr bald seine schmackhafte und einfallsreiche Küche probieren können… Der junge Koch eröffnet nämlich ein vorübergehendes Restaurant in Asnières-sur-Seine! Und um es gleich vorweg zu nehmen: Sie müssen sehr schnell sein, um einen Tisch bei ihm reservieren zu können. Hier erfahren Sie, wie es geht!
Wie können Sie Ihren Tisch im Restaurant von Quentin Mauro reservieren?
Quentin Mauro, ein junger, talentierter und vielversprechender Koch, hat sich während der 16. Staffel von Top Chef durch seine technischen Fähigkeiten, seine Finesse und seine gewagten Entscheidungen ausgezeichnet. Der Chefkoch des Bonhomie Paris gew ann das Finale der Sendung am 2. Juli gegen Charlie Anne, die ihm in nichts nachstand, hat sich aber seinen Michelin-Stern noch nicht verdient.
Da er sich davon nicht unterkriegen lässt, eröffnet dieser ab dem 3. Juli zur Freude aller Gastronomieliebhaber seinen eigenen Tisch in Asnières-sur-Seine. Das Restaurant, das auf einem Hausboot untergebracht ist, das nach Sommer duftet, wird nur 20 Plätze haben, bis das Team gut eingespielt ist, und danach 40 Plätze! So viel sei also gleich gesagt: Die Plätze werden sehr begehrt sein. Der Reservierungskalender auf The Fork ist bereits geöffnet und es werden Ihnen jeden Tag mehrere Zeitfenster angeboten. Wir empfehlen Ihnen daher, regelmäßig einen Blick auf die The Fork-App oder die Website zu werfen , um Ihre Chance nicht zu verpassen. Möglichst jeden Tag, denn die Plätze sind sehr schnell weg…
Was wird man bei Quentin Mauro essen können?
Ihr Magen kann beruhigt sein: Es wird etwas zu essen und zu trinken geben! Quentin wird ein köstliches Gourmetmenü in sechs Schritten anbieten, das aus einem Amuse bouche, einer Vorspeise, zwei Hauptgerichten, einem Pre-Dessert und einem Dessert besteht. Wenn Sie Ihren Wein gerne zu den Gerichten kombinieren, müssen Sie mit einem Aufpreis von 50 Euro rechnen.
Was die Gerichte betrifft, bleibt das Geheimnis vorerst ungelüftet. Man weiß, dass Quentin eine Vorliebe für schöne Produkte, kurze Wege und die Arbeit mit Texturen hat… Einziger Hinweis: Fisch wird der Star seiner Speisekarte sein! Es besteht kein Zweifel daran, dass die Aromen im Mittelpunkt stehen werden.
📍 Ort: Port Van Gogh, 92600 Asnières-sur-Seine.
📆 Datum: Eröffnung ab dem 3. Juli 2025 – 95 Euro