Alle Süßschnäbel und Nostalgiker aufgepasst: Im Herzen des 11. Arrondissements wurde gerade ein Lokal eröffnet, das genau auf Sie zugeschnitten ist. Proost ist eine Mischung aus Coffeeshop und Madeleines-Bar und verwöhnt die Anwohner seit seiner Eröffnung mit seinem Konzept und seinen köstlichen Rezepten. Wenn Sie sich wie Marcel in Ihre Kindheit zurückversetzen und dabei Geschmäcker aus aller Welt entdecken möchten, sollten Sie sich auf den Weg in die Rue Popincourt machen, um diesen neuen Spot zu entdecken.
Madeleine in allen Variationen bei Proost
Cookies, Mochis oder Kichererbsen: Adressen, die ein Hauptprodukt in den Mittelpunkt stellen, sind im Aufwind! In diesem Sinne hat Proost, wie sein Name schon verrät, die Madeleine als Lieblingsspeise gewählt! Der Klassiker unter den Snacks wird hier in seiner klassischsten Version verfeinert, aber auch mit Aromen aus der ganzen Welt vermählt. Die köstlichen Madeleines werden täglich von Hand hergestellt und bestehen aus hochwertigen Zutaten aus Frankreich und Marokko.
Die Speisekarte wird von Woche zu Woche erweitert, ist aber ansonsten in zwei Teile gegliedert: einen, der den klassischen Rezepten gewidmet ist, und einen anderen, der etwas ausgefallenere und originellere Rezepte enthält. Mit über 20 Geschmacksrichtungen auf der Karte haben Sie die Qual der Wahl, sobald Sie die Türen von Proost durchschritten haben. Vanille, Zitrone, Marmor, Spekulatius, Pistazie oder auch Amlou, dieser Brotaufstrich aus Mandeln und Honig, zahlreiche Rezepte stehen auf der Speisekarte. Ob im Mini-, Normal- oder XXL-Format, mit oder ohne Füllung – die Madeleines und ihre Variationen sind für jeden Geschmack geeignet.
Neben der Leidenschaft für Madeleines ist Proost auch ein ausgezeichneter Coffeeshop, in dem täglich sehr gute Espressi, Latte Macchiatos und Cappuccinos sowie kalte Getränke wie Limonaden oder Ginger Beers angeboten werden.
Alles in allem erwartet Sie bei Swann Proost ein köstlicher Genuss. Sie müssen nur noch durch die Türen des Ladens mit der orangefarbenen Front gehen, um all das zu testen!
📍Proost – 38, rue Popincourt, 75011