Les concepts food insolites se multiplient à Paris. Après le pain au chocolat géant de Philippe Conticini, la Flangipane (doux mélange de flan et de Frangipane) ou la pizza-cookie XXL de Cédric Grolet, venez croquer dans le Crookie ! Le concept ? Un croissant-cookie qui n’a de cesse de faire parler de lui…
À Paris, le « Crookie » est sur toutes les lèvres
Méga alerte Foodporn ! Depuis quelques jours, le créateur du Crookie, Stéphane Louvard n’en revient toujours pas du succès remporté par sa dernière création. Le concept fou de ce boulanger du 9e arrondissement ? Mêler les saveurs et textures du croissant et du cookie, deux douceurs adorées des gourmands. Et sur les réseaux sociaux (en particulier sur TikTok) c’est un véritable carton ! Le Crookie de Stéphane Louvard fait littéralement le buzz ! Depuis, la file d’attente n’a de cesse de s’allonger devant la Boulangerie Louvard. C’est bien simple : tout le monde veut goûter au Crookie et se faire sa propre opinion de cette création audacieuse, affichée au prix de 5,90 euros.
Un croissant-cookie à goûter à la Boulangerie Louvard, dans le 9e
Alors oui, le prix de cette petite gâterie fait polémique, en raison de son coût un peu onéreux. Mais il y a bel et bien une raison à cela. Pour Stéphane Louvard, qui a connu quelques difficultés après la pandémie, ce prix ce justifie par l’addition du prix d’un cookie à celui d’un croissant. Mais au juste, de quoi est composé le fameux Crookie, qui est sur toutes les lèvres à Paris ? Au menu : 100 grammes de croissant et de pâte à cookie avec un chocolat coulant décadent de gourmandise. De quoi satisfaire les gros appétits et les amateurs de créations food insolites. Alors, le Crookie vous restera t-il sur l’estomac ? Nous, chez Paris Secret en tous cas, on rêve de goûter à cette création osée, qui a su conquérir les papilles des plus grands Influenceurs food de la capitale.
Informations pratiques :
🥐 🍪 Quoi ? Le Crookie : 5,90 euros à emporter – 7,10 euros sur place
📍Où ? Boulangerie Louvard, 11 rue de Châteaudun, 75 009 Paris