Bei diesem unbeständigen Wetter möchte man sich doch am liebsten in eine Decke kuscheln, oder? Auch wenn wir noch kein Wundermittel gefunden haben, um die Wolken zu vertreiben, können wir Ihnen zumindest ein paar wirklich coole Adressen empfehlen, die Ihnen das Herz erwärmen werden. Die Auberge Dab, ganz in der Nähe der Porte Maillot und des Palais des Congrès, ist eine davon. Diese Pariser Institution mit ihrem komplett holzgetäfelten Interieur, das an den Stil der Belle Époque erinnert, ist echt einen Besuch wert. Sie ist auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert und gehört zu den besten Brasserien in Paris. Und du wirst schnell verstehen, warum.
Die Auberge Dab: eine legendäre Brasserie, die zu den besten in Paris gehört
Lederbänke, Holzvertäfelungen, Buntglasfenster… Kein Zweifel, du bist in der Auberge Dab. Eine Pariser Institution mit gedämpfter Atmosphäre, die dich in eine andere Zeit versetzt. Mit ihrer skulpturalen Wendeltreppe wird dich die typisch Pariser Belle-Époque-Atmosphäre völlig verzaubern. Hier wird die gesamte französische Küche veredelt. Man kann hier traditionelle Gerichte genießen, von denen man nie genug bekommt, wie die gratinierte Zwiebelsuppe, pralle Burgunder Schnecken, eine perfekt gegarte Seezunge nach Müllerinart oder ein riesiges Rinderkotelett von über einem Kilogramm zum Teilen.
@aubergedab Paris
Aber die unbestrittene Spezialität des Restaurants, die die Massen anzieht, sind die Meeresfrüchteplatten, die vom Austernöffner frisch zubereitet werden. Und ehrlich gesagt, ist der Ruf absolut verdient. Die Aromen und die Frische der Produkte sind einfach top. Man könnte fast meinen, man sei in einem Restaurant am Meer, so gut ist die Qualität. Wellhornschnecken, Austern, Hummer, Taschenkrebse, Langustinen… Großzügige Platten, die je nach Wunsch für eine oder mehrere Personen zubereitet werden können.
@aubergedab Paris
Die Auberge Dab ist zwar zweifellos eine schicke Adresse, aber dennoch erschwinglich für einen besonderen Anlass. Es gibt ein Menü für 40 Euro mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht, einem Dessert, einem Kaffee und sogar einer halben Flasche Wein. Es gibt also keine Ausreden mehr, dieses schöne, typisch Pariser Restaurant zu entdecken (oder wiederzuentdecken).
📍Ort: 161 avenue Malakoff, 75116 Paris
🕒 Öffnungszeiten: täglich von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 24 Uhr + durchgehender Service am Wochenende