Wie Sie wissen, ist Paris voll von geheimen Orten, charmanten Ecken und berühmten Adressen. Das ist ein bisschen der Grund, warum wir es so lieben, nicht wahr? Wenn Sie es nicht gewohnt sind, sich im 15ᵉ Arrondissement herumzutreiben, empfehlen wir Ihnen, ins Café du Commerce zu laufen. Ihr Credo? „Eine traditionelle Küche in einem außergewöhnlichen Rahmen“. Und Sie werden sehen, dass sich das Rezept für eine der ältesten Bouillons von Paris seit 100 Jahren kaum verändert hat…
Eine der ältesten Bouillons von Paris eingebettet im Herzen des 15ᵉ.
In seinem prächtigen, denkmalgeschützten Dekor wird Ihnen eine Sache sofort auffallen: das Licht, das das Restaurant den ganzen Tag über durchflutet. Mit seinen großen Glasfenstern und den üppigen Pflanzen, die überall auf den drei Etagen des Café du Commerce zu finden sind, ist es ein Ort der Abwechslung. Mit seinem Mosaikboden aus bunten Kacheln, seinen schwarz-weiß gekleideten Kellnern und seiner altmodischen Dekoration weht hier ein sanfter Duft des alten Frankreichs, wie wir ihn lieben. Ein Ort mit einer Seele und einer schönen Geschichte!
Dieser 1921 gegründete, dreistöckige Laden war ursprünglich eine Bouillon für die Arbeiter, die in den Autofabriken arbeiteten. Übrigens wurde der damalige Besitzer Monsieur Paul während des Zweiten Weltkriegs berühmt, weil er in seinem Lokal bescheidene Preise festlegte… Auch heute noch sind die Preise mit einem Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Kaffee für 19,60 Euro relativ angemessen. Das ist für das Viertel und den Ruf des Lokals absolut in Ordnung!
Und was findet man übrigens auf dem Teller? Große Klassiker: Eier mit Mayonnaise als Vorspeise, zart schmelzender Markknochen, Aveyron-Wurst mit hausgemachtem Püree oder Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis. Eine einfache Küche, die auf die Qualität der Produkte und vor allem auf typisch französische Gerichte setzt, die man das ganze Jahr über gerne genießt.
Wenn Sie diese Adresse noch nicht kennen, wissen Sie jetzt, was Sie an diesem Wochenende noch zu tun haben…
📍Ort: 51 Rue du Commerce 75015 Paris.
💰 Mittagsformel: 19,60€ (Vorspeise + Hauptgericht + Kaffee)