Unter den Brunchs mit All-you-can-eat-Buffet ist das Paris Secret einer der größten, prestigeträchtigsten und köstlichsten. Nur einen Katzensprung von der Opéra Garnier entfernt, kannst du einen der schönsten Sonntagsbrunchs der Hauptstadt entdecken, mit süßen und herzhaften Buffets, bei denen man sich kaum entscheiden kann…
Ein legendärer Brunch in einer legendären Umgebung
Das Café de la Paix wurde 1862 eröffnet und ist seitdem eine echte Institution. Mit seinen vergoldeten Zierleisten, prächtigen bemalten Decken und seiner luxuriösen Einrichtung ist das Café de la Paix ein architektonisches Juwel, ein Ort, der legendär geworden ist. Es wurde unter Napoleon III. eröffnet und hat seitdem viele berühmte Persönlichkeiten gesehen, von Proust über Maupassant bis hin zu Émile Zola. Heute haben die Literaten ihren Platz den Genießern überlassen, die es lieben, sich bei einem Sonntagsbrunch auf den Samtbänken niederzulassen …
Der Brunch im Café de la Paix: einer der besten Brunchs in Paris?
Wir von Paris Secret hatten das Glück und die große Ehre, dieses legendäre Café-Restaurant in der Nähe der Oper zu besuchen, um „Le Grand Brunch” zu probieren. Und sein Ruf wird sowohl optisch als auch kulinarisch voll erfüllt . Jeden Sonntag von 12:30 bis 15:30 Uhr empfängt das Café de la Paix Feinschmecker zu einem ebenso schönen wie leckeren Brunch, der von Chefkoch Laurent André kreiert wurde.
Begeistert vom Second-Empire-Dekor des Lokals entdecken die Feinschmecker mehrere warme, kalte, herzhafte und süße Buffets, die die großen Tische schmücken. Was steht auf der Speisekarte? Ein riesiges Meeresfrüchtebuffet, auf dem Austern, Garnelen, Räucherlachs und andere Köstlichkeiten aus dem Meer elegant angerichtet sind. Rund um dieses Buffet, das wie ein kulinarisches Kunstwerk wirkt, gibt es eine Salatbar, Käseplatten, Wurstwaren und sogar Sushi.
Ein kaltes Buffet, ein warmes Buffet und eines der größten Dessertbuffets der Hauptstadt
In der Küche sind die Köche damit beschäftigt, warme Gerichte unter Glasglocken oder frisch zubereitet anzubieten . Mit dem Teller in der Hand wartet man, bis man an der Reihe ist, um ihn mit Mini-Burgern, Croque-Monsieur, einer unglaublichen mit Foie gras gefüllten Poularde oder einem Stück außergewöhnlichemBlack Angus-Rindfleisch, das vor unseren Augen tranchiert wird, zu belegen.
Der Höhepunkt der Show ist natürlich das Dessertbuffet mit einer Auswahl an Desserts, von denen eines fantastischer ist als das andere, sodass man gar nicht weiß, wo man zuerst zugreifen soll. Saisonale Früchte, Bonbons, Verrines, Mousse au Chocolat oder Tiramisu, Paris Brest… Bei so viel Vielfalt fällt die Auswahl besonders schwer. Besonders erwähnenswert sind der große Schokoladenbrunnen, die gelungene Opéra und der vom Haus zubereitete Dreikönigskuchen.
Kurz gesagt: Mit seinem außergewöhnlichen Ambiente, der Vielfalt und Qualität der Produkte und seinem hervorragenden Service ist der reichhaltige Sonntagsbrunch im Café de la Paix auf jeden Fall einen Besuch wert. Ein kulinarisches Erlebnis , das man sich mindestens einmal im Leben in Paris gönnen sollte.
Praktische Infos:
Der Grand Brunch – Jeden Sonntag von 12:30 bis 15:30 Uhr
Preis: 120 € pro Person, inklusive einem Glas Champagner. (Kostenlos für Kinder unter 3 Jahren und 50 % Ermäßigung für Kinder von 4 bis 12 Jahren)
Wo: Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, 75 009 Paris