Obwohl die Sonne in diesem Sommer nur zögerlich ihre Nase zeigt, würden wir uns gerne einen Moment der Entspannung fernab des Pariser Trubels gönnen. Dazu kann man z. B. einen schönen Ausflug in die Paris Region machen. Aber manchmal genügt es, sich in die Höhe zu begeben, um die besten Plätze aufzuspüren und dem Summen der Hauptstadt für eine Weile zu entfliehen. Aus diesem Grund lassen wir dich heute das Georges das Restaurant auf dem Dach des Centre Pompidou entdecken.
Das tollste Rooftop von Paris befindet sich in Beaubourg
Während man sich immer mehr auf die großen Arbeiten des Centre Pompidou es ist noch Zeit, die Schätze des Gebäudes zu entdecken, darunter auch das Georges, ein Restaurant auf dem Dach des Gebäudes. Vor oder nach einer Ausstellung im Beaubourg ist ein Zwischenstopp für Feinschmecker und Genießer genau das Richtige. Dieses Rooftop liegt ideal im Herzen von Paris und bietet dir von außen einen Panoramablick auf alle Sehenswürdigkeiten der Stadt und von innen einen eleganten, zeitgemäßen und schlichten Rahmen. Um an einem Drink zu nippen, sich ein hochwertiges Mittagessen zu gönnen oder einfach nur einen schönen Abend zu verbringen, ist der Spot genau richtig.
Hier gibt es eine gesunde und leckere Küche, die sich um eine umfangreiche und verlockende Speisekarte dreht. Nach einer schönen Vorspeise wie einem Hummersalat, einer Burrata mit Auberginen oder einer feinen Gazpacho wendet man sich den Gerichten zu. Carpaccio vom Wolfsbarsch, Tiger, der weint und sogar Croque Beaumarly – es gibt tausend Arten, sich am Tisch des Georges zu verwöhnen. Es genügt übrigens, das Essen mit einer Pavlova, einem moelleux cacao oder einer Tarte au figue abzuschließen, um die Mahlzeit in Schönheit zu beenden.
Und für den Sommer präsentiert uns das Georges eine ganz neue Cocktailkarte, auf der jede Kreation den Namen eines berühmten Künstlers oder einer berühmten Künstlerin trägt. So kannst du z. B. einen Miró mit Gin, Feige und Dill, einen Frida mit Tequila, Grapefruit und Hibiskus oder einen Dalí mit Lillet rose, Jasmintee und Rhabarber genießen.
Alle Zutaten sind also vorhanden für einen außergewöhnlichen Moment über den Dächern von Paris!
Le Georges – Centre Georges Pompidou, 75004
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