Essen im Zug, eine Kunst? Eine kostenlose, kuratierte Ausstellung in Ground Control erkundet das Essen im Zug von gestern bis heute anhand einer Sammlung von Archiven, zeitgenössischen Bildern und Objekten!
Eine Ausstellung über das Eisenbahnessen in Ground Control.
Stehen Sie eher auf einen zu Hause zubereiteten Imbiss oder auf ein Menü, das Sie im Barwagen von Wagen 12 bestellen? In einem rasend schnellen Zug von Paris nach Marseille hat jeder Fahrgast seine eigenen Gewohnheiten, um sich zu verpflegen! Im Zug isst man anders als anderswo, und genau diese Besonderheiten und die Welt des Bahnessens werden durch Fotos in einer Ausstellung beleuchtet! Food-Express – Photographies d’une cuisine en mouvement kommt bis Anfang Oktober für einen kulinarischen und visuellen Zwischenstopp nach Ground Control!
Das Eisenbahnessen von gestern bis heute
Der Schinken und die Butter, die Sie am Wochenende in einem Doppelpack im Zug verdrückt haben, verdienen Ihre ganze Aufmerksamkeit! Er ist mehr als nur ein Snack, er steht in der großen Geschichte des Eisenbahnessens. Eine Ausstellung im Ground Control ist ihm gewidmet und zeigt eine Reihe von Archivfotos, zeitgenössischen Bildern und Objekten, die auf Jahrzehnte von Mahlzeiten im Zug zurückblicken, auf seine Vorstellungswelt, seine Rituale und seine visuelle Welt!
Diese kostenlose Ausstellung bietet insbesondere einen Rückblick in die 80er Jahre mit einer Reihe von Fotos der damaligen Essenspausen, die am Tisch im Grill-Express-Restaurant oder im Barwagen des TGV Atlantique eingenommen wurden. Diese Bilder, Überbleibsel aus der Vergangenheit, werden mit den uns näher liegenden Bildern von Snacks und Gerichten, die in den TGVs angeboten werden, konfrontiert – Inouï, um eine Entwicklung unserer Praktiken nachzuvollziehen!
📍 Ort: Ground Control – 81, rue du Charolais, 75012 Paris.
📆 Datum: 10. Juli bis 5. Oktober 2025.
🎟️ Preis: Freier Eintritt
Weitere Informationen über die Ausstellung Food Express