Oyez oyez amateurs de barbaque, de steaks grillés, de belles côtes caramélisées… Bref, avis aux viandards aux dents aiguisées ! Si vous aimez par-dessus tout le bon goût de la viande, vous devez absolument tester Au Bœuf Couronné au moins une fois. Cette institution ouverte il y a 95 ans régale le tout paris de ses morceaux de choix. Idéalement situé face à la Philharmonie, vous pourrez dévorer en continu des beaux morceaux de viande tous les jours, de 12 h à 00 h. Le paradis des viandards !
L’un des plus vieux restaurants de viande à Paris : le Bœuf Couronné
Situé tout proche du quartier des Abattoirs de la Villette, à quelques pas de la Philharmonie, le Bœuf Couronné est une adresse particulièrement appréciée pour la qualité de sa viande. On y trouve de très belles pièces, généreusement servies et accompagnées d’une des spécialités de la maison : des pommes soufflées. Un secret bien gardé depuis plus de 90 ans, qui a le goût de reviens-y ! Dans cette très jolie brasserie, les amoureux de viande auront l’impression d’être au paradis ! Ici, vous pouvez choisir parmi 12 morceaux de bœufs, dont une très belle côte de bœuf d’1,2kg à partager ou encore un Châteaubriand de 700 grammes absolument divin. De plus, une excellente terrine de campagne est servie en illimité et à la demande tout au long de votre repas. Autant vous le dire tout de suite : vous ne risquez pas d’avoir faim en sortant de table !
Les fans de tartares pourront déguster le leur préparé minute devant leurs yeux ! Bien sûr, vous trouverez des entrées typiques des brasseries comme des œufs mayonnaises, de l’os à moelle ultra-fondant, délicatement salé au sel de Guérande ou encore les incontournables escargots de Bourgogne. Si vous l’aurez compris, la viande est plus qu’à l’honneur dans la carte, vous trouverez tout de même une belle sélection de poissons et même des viandes pour les « petite faim ».
En dessert, le restaurant propose ce que les brasseries françaises font de mieux : profiteroles au chocolat, baba au rhum, crêpes suzette flambées sous vos yeux… Un bonheur !
📍 Lieu : 188 Av. Jean Jaurès 75019 Paris
🕦 Horaires: Ouvert 7J/7 de midi à minuit