Les ex Top Chef ont toujours le vent en poupe. Alors que Matthias Marc et Adrien Cachot vont ouvrir leur restaurant éphémère à Paris, le chef originaire de Bordeaux va aussi poser ses couteaux au coeur de Food Society, un immense Food Court de 3500 m2. Ici, Mory Sacko dévoilera « Mojo » sa street Rôtisserie. Adrien Cachot, lui, vous mettra en appétit avec son Monobar, son bar à tapas muy caliente. On vous dit tout !
À Paris, Adrien Cachot ouvre son bar à tapas
Amateurs de la cuisine de haut vol d’Adrien Cachot, voici une nouvelle qui devrait réveiller vos papilles ! Après sa résidence éphémère au restaurant du Perchoir Ménilmontant, dès le 20 octobre, Adrien Cachot fera partie du casting food très pointu de l’immense Food Society. Au coeur de ce Food Court de 3500 m2, les fins palais auront notamment le plaisir de (re)découvrir la cuisine de son acolyte Mory Sacko, déjà à la tête du resto étoilé MoSuke.
Chez Food Society Paris Gaité, découvrez « Monobar »
Dans son « Monobar », Adrien s’attaquera aux tapas. De petites portions pour une grosse dose de kiffe, comme en Catalogne ! Para comer ? Une oreille de cochon sauce romesco, taola (des galettes de maïs garnies d’Euskadi), des pimientos de Padrón, du poulpe grillé sauce vierge, des patatas bravas… Avec Monobar, l’as des tapas Adrien Cachot vous promet des plats caliente, chauds comme la braise. Une chose est sûre, l’as de la street food et des plats revisités va mettre le feu à vos papilles à Food Society Paris Gaité !