En 2020, le créatif Mory Sacko, candidat de Top Chef saison 11 ouvrait son restaurant « MoSuke » à Paris. Au menu ? Une cuisine d’auteur inspirée des gastronomies Africaine et Japonaise. L’an dernier, le célèbre Guide Michelin décernait à MoSuke sa 1ère étoile. Fraichement étoilé, Mory Sacko continue son ascension avec l’ouverture de 2 nouvelles adresses parisiennes.
Ouverture de « Mojo » la street Rôtisserie de Mory Sacko à Paris
Dès le 20 octobre, les amoureux de la cuisine de Mory Sacko devraient être ravis. C’est la date à laquelle ouvrira Food Society Paris Gaité, un immense Food Court de 3500 m2. Après avoir ambiancé la Part-Dieu à Lyon, Paris Society débarque en effet dans la capitale, à deux pas de la Gare Montparnasse. Ici, les gourmets pourront flâner le long de 15 comptoirs food, pour boire et manger du matin au soir.
Lors de cette expérience culinaire éclectique unique à Paris, les fans de Top Chef retrouveront notamment Adrien Cachot et son « Monobar », où déguster les tapas du Chef. Mory Sacko prendra aussi part à cette belle aventure culinaire avec « Mojo ».
Mory Sacko fait sa fête à la volaille !
Ici, le talentueux Mory Sacko fera sa fête à la volaille : ailes de poulet, cuisse grillée à la sauce Mafé, caille rôtie comme un poulet du dimanche et son aïoli, coeurs de canards passés au grill… Dans l’ambiance enjouée de Food Society, le jeune Chef fera la part belle aux viandes à plume, déclinées selon des recettes du monde entier. L’aile ou la cuisse, pourquoi choisir ? Rendez-vous vite chez Mojo, la street Rôtisserie de Mory Sacko !
« Mojo » by Mory Sacko, Food Society Paris Gaité, 68 avenue du Maine, 75 014 Paris – Dès le 20 octobre 2022
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