Manger plus sain sans voir son compte en banque se vider : c’est l’idée derrière la proposition de loi portée au Sénat. Le texte veut rendre certains aliments favorable à la santé plus accessibles dans les grandes surfaces. Il prévoit au moins 80 produits réunis dans un panier vendus avec une marge fortement réduite. Fruits, légumes, légumineuses ou féculents complets pourraient faire partie du panier.
Au moins 80 produits sains à prix plus accessible
Le projet veut créer des paniers de produits sains à des prix plus accessibles. Les supermarchés concernés devraient pouvoir le proposer toute l’année. Au fil des mois, ces paniers devrait réunir au moins 80 produits distincts.
La proposition viserait surtout les grosses enseignes, avec des magasins de plus de 400 m2. Ces magasins devraient faire partie d’un réseau d’au moins cinq établissements. Les petites épiceries de quartier ne seraient pas concernées.
Côté prix, ces produits seraient vendus au plus près de leur coût réel. Les enseignes pourraient encore couvrir les frais d’achat, de stockage ou de mise en rayon, mais l’idée est de réduire drastiquement les marges sur ces paniers pour les rendre plus accessibles aux consommateurs.
Fruits, légumes, féculents complets… que pourrait-on trouver dans ce panier ?
Pour l’instant, impossible de savoir exactement quels seraient les 80 produits concernés. Mais l’idée est assez claire : on devrait surtout retrouver des aliments simples du quotidien, comme des fruits, des légumes, des lentilles, du riz complet ou encore du poisson.
Le but n’est pas de remplir artificiellement le panier avec des versions différentes du même produit. Il faudrait proposer une grande variété d’aliments, pour que le consommateur puisse composer des repas plus équilibrés sans faire chauffer la carte bleue.
En gros, l’objectif est simple : rendre les produits considérés comme bons pour la santé plus faciles à acheter au quotidien.
Pourquoi vouloir réduire les marges sur les produits sains ?
C’est l’un des points centraux du projet. Dans sa proposition, le Sénat explique que certains aliments bons pour la santé possède des marges plus élevées que des produits d’appel, dont les prix sont davantage surveillés par les consommateurs. Le projet veut donc limiter cette logiques sur les produits favorables pour la santé.
La proposition veut changer cette logique sur une petite partie des rayons. L’idée : éviter que les produits considérés comme sains deviennent moins accessibles à cause des marges pratiquées.
Le projet veut aussi éviter que cette baisse es prix se fasse au détriment des producteurs. Les supermarchés ne pourraient donc pas compenser une baisse de marge en demandant une baisse des prix aux producteurs.
Une proposition qui n’est pas encore en place
Avant de courir au supermarché chercher ces 80 produits, il faudra patienter. Pour l’instant rien ne change dans les rayons de vos supermarché. Le texte a été déposé au Sénat le 2 septembre 2026. Il est encore au stade de la première lecture. Il doit encore passer par plusieurs étapes avant l’éventuelle adoption.
Si la proposition suit son parcours législatif, elle pourrait quand même introduire une nouvelle façon de traiter les prix en grande surface : permettre à davantage de consommateurs de mieux manger sans forcément dépenser plus.