Vous ne le saviez peut-être pas mais le Fouquet’s Paris n’est pas qu’une brasserie très chic. Il est aussi un palace, où vous pouvez dîner, y passer un weekend ou même y boire un verre… C’est d’ailleurs dans cet esprit qu’on vous invite à découvrir son magnifique rooftop : le Joy. Situé au 6ᵉ du palace fraîchement élu, ce dernier vous plongera dans une bulle de bonheur l’espace d’un instant. Entièrement végétalisé, vous peinerez à croire que vous vous situez à seulement quelques mètres de la plus belle avenue du monde, tant le calme et la sérénité y règnent. Une adresse très chic et intimiste qui fera partie de vos préférées aux beaux jours !
Le Joy, le rooftop le plus intimiste de Paris
Perché en haut du palace Le Fouquet’s, ce rooftop très cocooning vous plonge immédiatement dans une ambiance zen, loin du tumulte de la capitale. C’est ici, lové dans ses canapés confortables et douillets, à l’abri du soleil sous ses parasols, que vous dégusterez une cuisine fraîche et inventive inspirée du Soleil levant.
Des saveurs japonaises ultra fraîches, servies comme des tapas, qu’on aimerait se partager (ou garder jalousement pour soi). Sashimis, nigiris de sériole ou de thon, tatakis au saumon ponzu, yakitoris de bœuf wagyu ou encore gyozas raffinés composeront cette carte où vous l’aurez compris, la fraîcheur et la finesse sont les maîtres mots.
Côté cocktails, là aussi, c’est l’évasion des sens ! On y retrouve un whisky et sake bar d’exception, avec de très belles références qui raviront les connaisseurs. Les mixologues rendent hommage une nouvelle fois aux saveurs nippones en mariant le saké, le yuzu, le gingembre ou encore la fleur de cerisier dans des cocktails sophistiqués et parfaitement équilibrés.
Au-delà de la carte, le clou du spectacle ici, c’est la vue ! La tour Eiffel se dévoile entre les immeubles haussmanniens, presque comme l’invitée d’honneur. De jour comme de nuit, ce point de vue ne cessera de vous enchanter ! Un endroit à la fois magique et privilégié pour admirer le soleil couchant !
Lieu : 46 avenue George V 75008 Paris
Date : du mercredi au dimanche, de 17h00 à minuit
