Dans le 10e arrondissement, à quelques minutes du canal Saint-Martin, Wukong The Grand Master s’est rapidement fait une place parmi les adresses qui sortent du lot. Dès l’entrée, le ton est donné. Ici, on ne vient pas seulement dîner, mais vivre une vraie expérience, pensée comme un décor de film.
Un temple du dim sum à deux pas du canal Saint-Martin
Dès que l’on pousse la porte, l’immersion est totale. Inspiré par l’univers cinématographique du réalisateur Wong Kar-wai, l’endroit est une réussite esthétique. Les lanternes chinoises diffusent une lumière rouge et chaleureuse, créant une atmosphère intime où chaque détail semble pensé pour vous plonger dans une scène de « In the Mood for Love ».
L’espace est d’ailleurs pensé en deux temps. Une première salle animée, où l’on dîne dans une ambiance assez vivante, puis un espace plus discret à l’arrière, presque caché, qui peut être privatisé pour des soirées plus intimistes.
Côté cuisine, la carte s’articule autour des dim sum et des spécialités chinoises, préparés sur place par des chefs talentueux. Raviolis vapeur, wontons frits, bao ou encore xiaolongbao composent l’essentiel de l’offre. Les plats sont pensés pour être partagés, avec des portions à picorer, dans un esprit assez convivial. Parmi les incontournables, les dumplings maison et le poulet frit aux épices reviennent souvent dans les recommandations. Pour goûter à tout sans se poser de questions, la formule « Grandmaster » à 25€ par personne est une aubaine. Servie sur un présentoir à trois étages, elle propose un assortiment complet de bouchées vapeur et raviolis.
Pour accompagner le tout, le restaurant mise aussi beaucoup sur les boissons. La carte des cocktails, inspirée de produits et d’arômes asiatiques, fait partie intégrante de l’expérience. Certaines créations associent par exemple thé, gingembre, baijiu ou encore notes florales, avec une approche assez travaillée.
Ce qui ressort surtout, c’est le soin apporté à l’ensemble. Le décor, la carte, le service et l’ambiance fonctionnent ensemble pour créer quelque chose d’assez cohérent. Le lieu s’adresse autant à ceux qui cherchent une bonne adresse de dim sum qu’à ceux qui veulent tester un restaurant un peu différent.
Sans être complètement confidentiel, Wukong The Grandmaster reste une adresse qui se découvre souvent sur recommandation. Une fois sur place, difficile de ne pas être marqué par l’univers du lieu. Une bonne option pour changer des restaurants classiques et tester une expérience un peu plus immersive à Paris.
📍Wukong The Grandmaster – 32, rue Beaurepaire, 75010
