Sabe o que é uma panela quente? Sim, sabe! É um fondue chinês absolutamente delicioso, onde tudo o que se gosta é mergulhado num caldo quente: carne, peixe, noodles, legumes… Prato familiar muito popular na Ásia, aquece-nos o coração quando as temperaturas descem. Aqui, na nossa opinião, estão os melhores restaurantes de hot pot em Paris para um verdadeiro deleite.
Fondue Chongqing, um autêntico hot pot
Perto da Gare de Lyon, este restaurante oferece-lhe um autêntico hot pot ao estilo de Shichuan. Pode escolher um caldo picante ou não picante, bem como o tipo de fondue que prefere: cogumelos, carne… Um verdadeiro prazer para o seu paladar!
📍145 Av. Daumesnil, 75012 Paris
Han Shi Fang, uma grande variedade de fondues chineses
Este restaurante chinês propõe vários caldos para um hot pot gourmet. Aqui, pode experimentar o que quiser: simples, picante, com carne grelhada, marisco ou legumes. Um endereço familiar que adoramos!
📍48, rue René Boulanger, 75010 Paris
Shujiuxiang Fondue 9, um fondue como na China
Uma estrela no 13º arrondissement, este restaurante é um endereço bem conhecido dos amantes de hot pot. Vamos aqui para saborear deliciosos pratos de carnes cuidadosamente selecionadas, mas também para mergulhar uma série de acompanhamentos nos nossos caldos: couve, cebolas, cogumelos… A escolha é sua!
📍93 Rue Baudricourt 75013 Paris
LiuYishou, amantes de hot pot em Paris
Este restaurante ultra-chique é um especialista em fondues. Simplesmente, eles fizeram disso a sua especialidade! Pode deliciar-se com incríveis bolinhos de carne de porco, camarões e peixe fresco, bem como com legumes surpreendentes, como as deliciosas raízes de lótus. Até pode preparar o seu próprio molho para acompanhar os noodles! Em suma, uma panela quente à sua imagem, que pode partilhar com quem mais gosta.
📍27 Rue d’Enghien, 75010 Paris
Chez Qian, para um hot pot picante
Se não tem medo de especiarias, vá ao Qian! Os fondues são picantes e muito, muito saborosos. Vai adorar as fatias extra-finas de carne de vaca, ou as almôndegas de porco feitas no local. É vegetariano? Vai ficar encantado com a nossa panela quente 100% vegetal.
📍57 bis Rue de Chabrol, 75010 Paris
Trois Saveurs Fondue, está tudo no nome
Este restaurante encantador vai mergulhá-lo num oceano de sabores. O que há de especial aqui é que pode escolher até três caldos diferentes para saborear num único prato! Cogumelo, tomate, Sichuan picante… O que quiser, pode acrescentar: carne de vaca marmoreada, rins de porco, moela de galinha, algas, couve… Deixe que a sua imaginação (e o seu estômago) falem por si.
📍25 Rue des Lombards, 75004 Paris
Xiao Long Kan, um restaurante muito acolhedor
Para uma cozinha saborosa que o transporta diretamente para a China, experimente os fondues do XiaoLangKan. Os legumes estaladiços e as diferentes carnes vão fazê-lo querer viajar! Para uma verdadeira odisseia gustativa.
📍8 Rue Saint Marc, 75002 Paris