Dizem que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia! Mesmo que essa informação não seja exata do ponto de vista nutricional, não vamos deixar de saborear uma boa refeição, mesmo assim que acordamos. Ainda bem, porque encontrámos um sítio que prepara, sem dúvida, o melhor pequeno-almoço da capital! Aqui, esquece os cereais secos e sem sabor! O chef Martino Ruggieri prepara-te um pequeno-almoço real que não vais esquecer tão cedo.
Um pequeno-almoço com uma estrela em frente ao Palais-Royal
Por 35 euros por pessoa, este pequeno-almoço com estrela Michelin vai deixar-te satisfeito. No menu? Só produtos de qualidade, sublimados pelo chef! O pequeno-almoço é composto por um sumo natural, uma bebida quente, compotas caseiras, mini-baguetes, um trio de pastéis servidos quentinhos e deliciosos, uma salada de fruta fresca e um iogurte. À la carte, também podes saborear ovos, confecionados na hora de acordo com o teu gosto: ovos mexidos, Benedict, omelete…
Originário da Itália, o chef inseriu referências muito pessoais no menu, como um mini brioche ao estilo de pão perdido inspirado na Apúlia. Este pequeno-almoço é uma ode à tranquilidade, a uma manhã lenta e serena, quando Paris mal acorda. Um convite para abrandar o ritmo e para teres tempo de descobrir cada sabor, de saborear cada produto, selecionado com o coração, porque, afinal, é isso que é o luxo!
Como o chef tão bem diz: «A manhã devia ter sempre o sabor da porcelana, dos bolos quentes e do Palais-Royal». Um momento fora do tempo para te ofereceres, para começares o dia com o pé direito!
Local: 111 Galerie de Valois, 75001 Paris
Informações: todos os dias das 9h às 12h
