Acessível de comboio a partir da capital, o maior buffet — e certamente o mais prestigiado e famoso do mundo —, o restaurante Les Grands Buffets está sempre lotado todos os dias. Uma verdadeira homenagem a Auguste Escoffier, «o rei dos cozinheiros e o cozinheiro dos reis», esta instituição situada em Narbonne é uma ode à grande cozinha francesa!
Les Grands Buffets: o restaurante dos recordes
É em Narbonne, no sul de França, que se encontra o maior buffet à discrição do mundo. Fundado em 1989 por Louis Privat, é hoje uma referência no mundo da gastronomia. Num ambiente luxuoso, desfrutas do melhor da gastronomia francesa, tudo 100% caseiro, graças, sobretudo, a uma bela seleção de produtos de qualidade provenientes de todos os cantos do país. E para coroar tudo isto, podes acompanhar a tua refeição com um bom copo de vinho, pois o restaurante também oferece uma carta de vinhos capaz de deixar qualquer restaurante com inveja.
No menu deste buffet à discrição, contam-se nada menos do que 300 pratos! Assados, peixe, pastelaria, queijos, grelhados e muito mais: os pratos estão organizados num percurso apetitoso que chama a atenção em cada estação. Podes, claro, contar com os grandes clássicos da gastronomia francesa, desde os aperitivos às sobremesas, passando pelos queijos. E já que falamos nisso, é importante saberes que os Grands Buffets detêm um recorde mundial do Guinness: o da maior tábua de queijos do mundo, com nada menos do que 111 variedades! Resumindo, uma seleção incrível de pratos caseiros confecionados com produtos frescos e da época!
Mas, para além do aspeto culinário, vir comer aos Grands Buffets é uma verdadeira experiência que começa com a decoração. Num estilo Belle Époque inspirado nos grandes restaurantes clássicos, o salão está à altura do menu, sobretudo com as suas apresentações espetaculares, como a cascata de lagostas, o espeto gigante ou ainda a fonte de chocolate.
E o Les Grands Buffets ainda não acabou de pensar em grande. Uma grande obra, iniciada em 2026, vai ampliar o espaço em quase 2 000 m², com a abertura prevista para 2027 de uma galeria gastronómica, uma grande mercearia, uma brasserie e uma livraria dedicada à culinária. O suficiente para prolongar a experiência muito depois da última passagem pelo buffet!
📍 Local: Les Grands Buffets – Rond-Point de la Liberté – 11000 Narbonne
💶 Preço: Tarifa fixa de 65,90 € por adulto
💡Dicas: É obrigatório reservar com vários meses de antecedência, porque o local costuma estar sempre lotado