Dans le 13e arrondissement, au cœur du quartier asiatique, un supermarché attire les gourmands et les curieux depuis plus de quarante ans. Ici, les caddies se remplissent d’épices, de raviolis surgelés, de thés parfumés ou de fruits exotiques difficiles à trouver ailleurs. Bienvenue chez Tang Frères, une véritable institution parisienne devenue au fil du temps le plus grand supermarché asiatique de la capitale.
Une enseigne mythique du quartier chinois
L’histoire commence dans les années 1970, lorsque deux frères d’origine chinoise arrivés du Laos fondent une petite société d’import de produits asiatiques à Paris. L’enseigne voit officiellement le jour en 1976, avant d’ouvrir son premier grand magasin avenue d’Ivry en 1981, dans le 13e arrondissement. Très vite, ce supermarché devient un point de repère pour les communautés venues d’Asie du Sud-Est, puis pour tous les Parisiens en quête de saveurs orientales.
Dans les allées du magasin historique de l’avenue d’Ivry, on trouve une sélection impressionnante de produits venus de Chine, du Japon, de Corée, du Vietnam ou encore de Thaïlande. Les rayons s’étendent de la boucherie et la poissonnerie aux surgelés, en passant par les condiments, les boissons, les snacks ou les légumes frais. On y croise aussi bien des habitués venus faire leurs courses hebdomadaires que des chefs ou des amateurs de cuisine asiatique en quête d’ingrédients spécifiques.
Au fil des années, l’enseigne s’est imposée comme un acteur majeur de la culture culinaire asiatique en France. Le groupe est aujourd’hui considéré comme l’une des plus grandes chaînes de supermarchés asiatiques en Europe, avec plusieurs magasins en Île-de-France et même une présence à l’international.
Mais c’est dans le 13e que l’expérience reste la plus marquante. Entre les sacs de riz empilés, les étals de légumes exotiques, les vitrines remplies de dim sum et les rayons entiers dédiés aux nouilles, l’endroit ressemble à une véritable caverne d’Ali Baba culinaire. Certains y viennent pour préparer un ramen maison, d’autres pour dénicher des snacks japonais ou refaire le plein d’épices.
Plus qu’un simple supermarché, Tang Frères est devenu un symbole de la cultutre asiatique parisienne. Une adresse où l’on peut voyager sans quitter la capitale, simplement en poussant les portes de ce géant de l’épicerie asiatique.
📍Tang Frères – 48, avenue d’Ivry, 75013
📆 Ouvert du mardi au dimanche, de 9h à 20h – Fermeture à 15h le dimanche