In het gezelschap van Frankrijks grootste youtuber is chef-kok Eloy Spinnler terug met de derde aflevering van zijn concept “l’Ambassadeur”. Op het menu staat een gastronomische kijk op het meest regressieve gerecht uit onze kindertijd: de beroemde coquillettes met ham. Een zeer troostrijk gerecht, waarvan de opbrengst naar het goede doel Petits Princes gaat.
Een gastronomische alliantie voor plezier en engagement
Net na de opening van Envie le Banquet, een all-you-can-eat buffet van 500 vierkante meter in de wijk Marais in Parijs, heeft Eloy Spinnler de nieuwste aflevering van l’Ambassadeur op Youtube onthuld. Na Clarak Paneer en Liane Khojandi staat deze keer Squeezie’s lievelingsgerecht centraal. Met drie comfortabele recepten staan de gesublimeerde ham en pasteitjes nu op het menu van de restaurants van de Bonaloi-groep.
De cirkel is rond! Na zijn optreden in Squeezie’s “Qui est l’imposteur?”, verwelkomt Eloy Spinnler nu de man met 20 miljoen abonnees in zijn keuken in Envie le Banquet. De video, die al een miljoen keer bekeken is, neemt ons mee achter de schermen van de creatie van dit gerecht.
Tot 25 januari serveert Envie Squeezillettes, het originele recept voor beboterde coquillettes met Comté kaas, ham en kookvocht. Colère serveert Pasta Squeezo, een pittigere versie gemaakt met labneh, wortelen, zwarte knoflook en chorizo, terwijl Orgueil royale gegratineerde Mc&Squeeze serveert met Comté kaas en gorgonzola.
Drie originele recepten om te ontdekken in het hart van de Bonaloi-restaurants, allemaal voor het goede doel. De winst van het Ambassadeursgerecht wordt gedoneerd aan de liefdadigheidsinstelling Petits Princes, die de dromen van ernstig zieke kinderen waarmaakt en zich dagelijks inzet om hen te helpen in hun strijd tegen de ziekte.
Dus naast de grote traktatie, trakteer jezelf op squeezillettes voor een goed doel.
Data: van 26 oktober 2025 tot 25 januari 2026
📍Locatie: Chez Orgueil (75011), Colère (75009) en Envie (75003)