Op 15 juli, de beslissende avond van de tweede halve finale van het WK, strijkt de Maradona Pizza Tour van Marthe Brejon neer bij Street Bangkok Étienne-Marcel voor een pop-up die helemaal in de sfeer van de avond past: voetbal, de wereld, een beetje pittige saus en twee pizza’s die speciaal voor deze gelegenheid zijn bedacht.
Als Napels Bangkok ontmoet
Het idee achter de Maradona Pizza Touris simpel: het WK gebruiken als excuus om mensen samen te brengen rond een pizza. Van 11 juni tot en met 19 juli zet Marthe Brejon haar ovens op bij chef-koks die ze bewondert, met een speciaal bereid zuurdesemdeeg: vijf soorten meel, een lange rijstijd en natuurlijk met de hand gekneed.
Voor deze avond bij Street Bangkok begint de kaart met een combinatie die in Parijs nogal ongebruikelijk is: een Napolitaanse basis, Thaise accenten en gerechten die zijn bedacht om gewoon lekker op te eten zonder er al te veel over na te denken. De Thaï Margherita Pizza behoudt de tomaat, de fior di latte en het zuurdesemdeeg, maar voegt daar verse Thaise basilicum en een hete zoete chilisaus aan toe om in te dippen.
De andere creatie gaat nog een stapje verder: de Pad Kra Pao Pizza, voor € 18. Een van de bekendste gerechten uit de Thaise streetfoodcultuur vind je hier terug op een pizzabodem, met gegrild varkensvlees, Thaise basilicum, knoflook, chilipeper, fior di latte en huisgemaakte Green Ranch-saus.
Naast de pizza’s maakt Street Bangkok de avond compleet met zijn klassiekers: papaja-som tam, sweet chili fried chicken, huisgemaakte sauzen, maar ook mango sticky rice, mango sticky rice-ijs of mango-kokos als toetje. Wat drankjes betreft is het BKK Beer, gebrouwen in samenwerking met Deck & Donohue, perfect voor deze gelegenheid.
Een unieke datum, een onverwachte samenwerking, een kort menu, een wedstrijd die je niet mag missen en een sfeer die naar de zomer ruikt: deze etappe van de Maradona Pizza Tour bij Street Bangkok voldoet aan alle verwachtingen!
📍Maradona Pizza Tour bij Street Bangkok – Rue Saint-Denis 112, 75002
📆 Woensdag 15 juli 2026