Proust zou er gek op zijn geweest! Stel je voor: een gigantische versie van de zachtste madeleines die je ooit hebt geproefd? Dat is precies wat Mad Madeleine heeft bedacht. Een delicatessenwinkel in Vincennes, helemaal gewijd aan de madeleines uit onze kindertijd… XXL-versie! De officiële openingsdatum is volgend jaar mei! En geloof ons, je zult niet zonder kunnen.
Mad Madeleine: XXL madeleines om meteen van te smullen
Mad Madeleine is opgericht door twee zussen, Erika en Priscilla, en heeft het gebakje dat we ons allemaal zo goed herinneren opnieuw uitgevonden ! Hier ontdek je 100% zelfgemaakte madeleines zo groot als de palm van je hand. De recepten van de twee zussen zijn supergulzig en gastronomisch, en doen je gegarandeerd watertanden!
Liefhebbers van de eenvoudigste versie van de madeleine, zonder poespas of tierelantijnen, kunnen kiezen uit twee smaken: naturel of Madagaskar vanille.
Zin in een beetje extra verwennerij? Dan raden we je aan om de sterren van het huis te proberen : gevulde madeleines. Nutella, speculaas of mokka praline… het moeilijkste is misschien wel om niet voor alle drie te vallen! Hou je meer van fruitige noten? Dan ben je vast dol op de madeleine gevuld met appel, tonkaboon en karamelglazuur met gezouten boter… een puur genot voor je smaakpapillen!
Wees gerust, smulpapen! Het huis biedt regelmatig nieuwe smaken die passen bij de seizoenen, evenals mini-madeleines om te delen met wie je maar wilt (of niet).
Kortom, wacht niet te lang met het proeven van deze zoete lekkernijen, waarvan we zeker weten dat ze in mei helemaal in zijn in de hoofdstad!
📍 Locatie: 53 rue Jean Moulin, Vincennes – Beschikbaar via click & collect
🗓️ Datum: Opening in mei 2025!