Heb je ooit gehoord van gyoza’s? Deze Japanse ravioli’s komen van een Chinees recept genaamd jiaozi, dat in de jaren 1930 werd aangepast aan de Japanse smaak. Ze kunnen op drie manieren worden gegeten: gekookt, gebruind of gefrituurd! Maar de populairste bereiding, en degene die je waarschijnlijk het meest kent, is de gebruinde versie. Met deze bereidingswijze worden de gyozas knapperig en smelten ze in de mond, tot groot genoegen van je smaakpapillen. Hier zijn de beste plekken om gyozas in Parijs te proberen!
Gyoza House, de gekste
Als u van knapperige gyoza’s houdt, ga dan naar Gyoza House. Dit heerlijke adres in het 9ᵉ arrondissement biedt maar liefst 25 verschillende gyoza’s om van te smullen! Met varkensvlees, kip, groenten… aan jou de keuze! Een goed adres om te proberen.
📍20 rue de Châteaudun, 75 009 Parijs
Paris ravioli Nord Est, een van de goedkoopste gyozas in Parijs
In dit superrestaurant met zijn traditionele, ietwat kitscherige inrichting kun je je hart ophalen! Je kunt 10 gyozas naar keuze (kip, tofu, rundvlees, varkensvlees, enz.) proberen voor maar €7. En wat is er nog meer? Ze zijn heerlijk! Genoeg om je echt blij te maken.
📍11 Rue Civiale, 75010 Parijs
Hakata Choten, het ultieme Japanse adres in Parijs
Hakata Choten, bekend om zijn voortreffelijke ramen, is ook de plek waar je moet zijn voor uitstekende gyozas. Knapperig, smeltend in je mond, onweerstaanbaar! Een tip: kom vroeg als je ze wilt proberen, want het zit hier vaak stampvol!
📍16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Parijs
Gyoza Bar, de eerste gyoza bar in Parijs
Deze plek is het paradijs voor gyozafans. Hier kun je gyoza’s eten in 8 of 12 stukken, maar ook in een bowl-versie voor de zoetekauwen. Onze favoriet? De chicken bowl, met 8 kipyoza’s, rijstbodem en gemarineerde rode kool… een echte traktatie! Een plek met een ultracool, neon decor dat we je aanraden te proberen.
📍38, rue de Saintonge 75003 Parijs
Guo Xin, een kleine bistro in het hart van Belleville
Deze kleine bistro verbergt een schat aan heerlijkheden! Je zult dol zijn op de traditionele Chinese voorgerechten, zoals de superlekkere gemarineerde en gesauteerde aubergine, maar ook op de gyozas. Reken op gemiddeld €6 voor een bord ravioli! Pure gelukzaligheid in het hart van Belleville!
📍47 rue de Belleville 75019 Parijs
Miss Ko, de meest designer gyoza in Parijs
In dit voortreffelijke restaurant in het 8e arrondissement ontdek je gyozas die even mooi als heerlijk zijn. De gyozas worden minutenlang gefrituurd voor een perfecte garing en een fantastische textuur. Probeer zeker de Tiger Gyozas, met in plakjes gesneden garnalen, mango, munt, Thaise basilicum en een gravlaxsaus om voor te sterven! Een perfect adres voor een afspraakje of een avondje uit met vrienden!
📍49-51 Av. George V, 75008 Parijs
Tien Hiang, 100% veganistische gyozas in Parijs
Hou je niet van vlees? Welkom bij Tien Hiang! Bij Tien Hiang is alles wat je eet gemaakt met soja, voor heerlijke texturen die je zullen verbazen. De gyozas zijn heerlijk van smaak en worden elke dag met liefde ter plekke bereid. Een vegetarisch adres dat zeker een bezoekje waard is!
📍14, rue Bichat 75010 Parijs