We vertellen je niets nieuws: het is momenteel mooi (en erg warm) weer in Parijs! Om de hittegolf te bestrijden, kiezen sommigen voor de lekkernij die altijd in de smaak valt: ijs. Dat komt goed uit, want we hebben er een gevonden die je helemaal van je stuk brengt! Daarvoor ren je naar bakkerij Sain. Die had het geweldige idee om een pain au chocolat te maken gevuld met een bolletje ijs… en eerlijk gezegd? Het is echt superlekker!
Het eerste chocoladebroodje met ijs in Parijs
Verwacht hier geen alledaags gebakje! Het pain au chocolat gaat deze zomer een samenwerking aan met een heerlijk ijsje om het meest verrassende dessert van het seizoen te creëren.
De samenstelling van dit dessert draait om drie hoofdelementen. Het bladerdeeg van het gebakje, dat zorgt voor een eerste knapperige laag. De romige ijsvulling in het midden, speciaal zo gemaakt dat hij niet te zoet is! Die zorgt voor dat vleugje frisheid dat we nog misten. En tot slot, om de lekkernij nog meer te versterken en de kenmerken van een echt pain au chocolat te benadrukken, zijn er kleine stukjes pure chocolade rechtstreeks in verwerkt.
Het resultaat? Dit perfect uitgebalanceerde gebakje is een waar genot in je mond. Je proeft meteen het contrast tussen het smeltende ijs en de knapperigheid van het bladerdeeg en de knapperige reepjes pure chocolade.
Omdat de vulling natuurlijk snel smelt en over je vingers druipt, is het handiger om deze specialiteit gewoon in de bakkerij op te eten. Maar de dappersten kunnen hem natuurlijk ook meenemen! Een dessert dat je helemaal terugbrengt naar je kindertijd en waar je steeds weer van wilt genieten.
Adres: 23 rue des Gravilliers, 75003 Parijs
