De West-Indische keuken is bijzonder smakelijk. In Parijs kun je de keuken van Martinique, Réunion, Guadeloupe en Haïti proeven zonder de hoofdstad te verlaten. Deze keuken, een zachte mix van de Afrikaanse en Franse keuken, bevat gerechten die u zeker moet proeven, zoals colombo, boucané kip en krab dombrés. Ontdek het beste van de West-Indische keuken in Parijs met onze topkeuzes.
Kossaidi, het West-Indische restaurant gemaakt op het eiland Réunion
Dit geweldige restaurant op Réunion biedt typische gerechten van het eiland, zoals een voortreffelijke rougail geserveerd met rijst en linzen, of een garnalencurry die u versteld zal doen staan. Wij zijn ook dol op de chocolade-kokostaart, die even lekker als troostend is.
📍62 Rue du Montparnasse 75014 Parijs
Papa Yoyo, het feestelijke West-Indische restaurant in Parijs
Dit goede Reunionese restaurant in de hoofdstad zal je doen watertanden. Hier kun je traditionele gerechten van het eiland proeven, zoals kipcurry met kurkuma, die absoluut tongstrelend is. Als extraatje biedt Papa Yoyo ook een geweldig veganistisch gerecht dat je niet mag missen. Wat betreft de alcohol, het huis bereidt zijn eigen gearrangeerde sterke drank! Onze favoriet? La fournaise: passiesap, witte rum, citroen en grenadine. Een echte traktatie!
📍40 rue de Gergovie 75014 Parijs
Caffé Créole, restaurant en rumbar in Parijs
Welkom in West-Indië. Caffé Créole is de plek om alle delicatessen van West-Indië te ontdekken. Probeer de kabeljauw accras, of de kip colombo die smelt in je mond. Een reis voor de smaakpapillen zonder Parijs te verlaten.
📍62 boulevard beaumarchais 75011 Parijs
Gwada Café, voor liefhebbers van zouk
In dit gezellige restaurant draait alles om lekker eten! Bokit kabeljauw, ham, ei en worst… Een echte traktatie. Bovendien organiseert het restaurant regelmatig zookavonden zodat je de hele nacht kunt dansen. Waar moet je zijn?
📍47 rue Léon Frot 75011 Parijs
Corossol, West-Indische marktkeuken
Deze Creoolse keuken, midden in de Marché Rouge, mag u niet missen. Probeer de uitstekende beef maffé, extra worst rougail of heerlijke bakbananen in Aloko-stijl. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!
📍33 bis Rue Charlot, 75003 Parijs
Mauritus, een gezellig familierestaurant
Ga voor een voorproefje van alle specialiteiten van Mauritius naar Mauritus. Een echte aanrader zijn de specialiteiten van het huis, zoals gemarineerde runderkebabs, worst, vis- of lamsrougail of gevulde krab. Een geweldig adres dat je meeneemt op reis!
📍3 Rue Ernest Cresson, 75014 Parijs
Les Filaos, een heerlijk West-Indisch restaurant
Dit ultragezellige restaurant biedt gerechten om te delen, zo gastronomisch als maar kan! Creoolse schotel met kabeljauw accras, tonijn samoussa, krokante garnalen of kip bouchons… De belofte van een geweldige avond.
📍5 Rue Guy de Maupassant, 75116 Parijs