C’est LA pâtisserie phare du Portugal : le Pastel de Nata ! Typique de la cuisine portugaise, cette pâtisserie à la crème fait fondre les fins palais avec sa texture fondante et son goût inimitable. L’engouement autour du Pastel de Belém est tel, qu’il traverse les frontières. Dans la capitale, la célèbre pâtisserie portugaise Manteigaria vient tout juste d’ouvrir ses portes dans le 3ème arrondissement. Oui, ce bar à Pastel de Nata à Paris est LE coup de coeur Foodporn de la rentrée !
Le véritable Pastel de Nata à Paris !
Envie d’un aller simple pour Lisboa ? Dans la capitale, cette nouvelle pâtisserie portugaise va faire voyager vos sens ! Déjà installée à Porto et Lisbonne, la renommée pâtisserie Manteigaria vient d’ouvrir à Paris, dans le 3ème arrondissement. Tout droit venue du Portugal, cette Maison traditionnelle promet de régaler vos papilles. À l’honneur ? Les célèbres Pastéis de Nata. Et chez Manteigaria, l’excellence est au rendez-vous, avec la véritable recette du Pastel de Nata. Une petite pâtisserie crémeuse qui comblera les plus gourmands, avec sa fine pâte feuilletée et croustillante et son onctueuse crème, subtilement brulée sur le dessus.
Une pâtisserie portugaise traditionnelle et authentique
Le secret de la pâte feuilletée croustillante de Manteigaria ? Une pâte malaxée pendant plusieurs minutes et disposée en rouleau. Une technique qui permet une découpe précise et d’obtenir la texture si unique de ses flans portugais. Son petit pêché mignon qui fait toute la différence : saupoudrer ses Pastéis de Nata tièdes de cannelle, juste avant de les servir aux clients.
Un savoir-faire inégalé, des saveurs uniques… Manteigaria est LA nouvelle adresse à découvrir en cette rentrée. Au petit-déjeuner, au dessert, au goûter ou tout simplement pour une pause gourmande… À toute heure de la journée, comment résister à ces douceurs, bonnes comme au Portugal ? Alors, prêts à succomber au meilleur Pastel de Nata de Paris ?