Paris, la ville de la gastronomie, regorge de trésors culinaires venus des quatre coins du monde. Parmi ces merveilles, la cuisine vietnamienne se démarque par sa richesse de saveurs exotiques, ses ingrédients frais et son équilibre subtil entre les arômes et les textures. Suivez-nous, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers les meilleurs restaurants vietnamiens de Paris, où vous pourrez découvrir l’essence même de cette cuisine raffinée.
Pho Banh Cuon
Situé dans le quartier animé du 13ème arrondissement, Pho Banh Cuon est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine vietnamienne traditionnelle. Ce charmant restaurant propose une sélection impressionnante de plats emblématiques tels que le célèbre phở, une soupe de nouilles au bœuf ou au poulet agrémentée d’herbes fraîches et de sauces aromatiques. Vous pourrez également déguster des banh cuon, de délicieux rouleaux de riz farcis à la viande ou aux légumes, le tout préparé avec une finesse remarquable.
Pho Banh Cuon – 129, avenue de Choisy, 75013
Lao Viet
Toujours dans le 13e arrondissement, Lao Viet est un véritable bijou caché pour les amateurs de cuisine vietnamienne contemporaine. Ce restaurant à l’atmosphère conviviale propose une interprétation audacieuse des plats traditionnels vietnamiens, en mariant habilement les saveurs et en utilisant des ingrédients de saison. Les amateurs de fruits de mer seront enchantés par les crevettes caramélisées et les boulettes de poisson parfumées, tandis que les végétariens se régaleront avec les délicieux rouleaux de printemps aux légumes frais.
Lao Viet – 24, boulevard Masséna, 75013
Hanoi Cà Phê
Niché dans le quartier de l’Opéra, Hanoi Cà Phê est un petit coin de paradis pour les amateurs de street food vietnamienne. Ce restaurant décontracté propose des plats de rue emblématiques tels que les banh mi, les bánh xèo (crêpes vietnamiennes) et les phở. Laissez-vous séduire par l’authenticité des saveurs et l’ambiance animée de ce lieu où vous pouvez également déguster des cocktails vietnamiens uniques.
Hanoi Cà Phê – 30, boulevard des Italiens, 75009
Saigon Sandwich
Si vous recherchez un repas rapide et délicieux, Saigon Sandwich est l’endroit idéal. Situé dans le quartier de Belleville, ce petit établissement propose des banh mi fraîchement préparés avec des ingrédients de qualité. Ces sandwichs vietnamiens sont remplis de viande marinée, de légumes croquants et de sauces savoureuses, offrant une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Parfait pour un déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande.
Saigon Sandwich – 8, rue de la Présentation, 75011
Pho Tai
Bien nommée, Pho Tai est une adresse incontournable pour les amateurs de phở, la soupe emblématique du Vietnam. Avec son bouillon parfumé et ses tranches fines de bœuf, le phở de Pho Tai est tout simplement divin. Le restaurant propose également une variété de plats vietnamiens classiques tels que les vermicelles sautés, les grillades de porc mariné et les salades de papaye verte, tous préparés avec une attention méticuleuse aux détails.
Pho Tai – 13, rue Philibert Lucot, 75013
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