
Siete amanti dei brasati? Dopo i migliori barbecue coreani di Parigi, ecco i nostri migliori indirizzi per gustare un barbecue “classico”, da soli o in compagnia!
Polpo plage, la vostra terrazza estiva preferita
Vi piacerebbe mangiare con i piedi nella sabbia a Parigi? Con il suo braciere sulla spiaggia, Polpo soddisferà tutte le vostre voglie di grigliate estive: polpo alla griglia con pesto, gamberi flambé con maionese all’harissa o spiedini di pollame alla griglia con salsa bianca. Da gustare ogni primo mercoledì d’estate!
📍47, Quai Charles Pasqua 92300 Levallois-Perret
Quai Ouest, il vostro appuntamento con l’Asia
Al Quai Ouest, l’Asia è protagonista ogni martedì sera. Troverete gli imperdibili piatti estivi: manzo alla tigre e gamberoni alla thailandese. Entrambi sono serviti con verdure di stagione o pommes grenaille alla griglia, da gustare con vista sulla Senna.
📍1200 quai Marcel Dassault 92210 Saint-Cloud
Freddy’s BBQ – Un barbecue made in USA a Parigi
Benvenuti in Texas! In questo affumicatoio tradizionale, l’odore succulento delle carni alla griglia affumicate sul posto non vi ingannerà: siete in un indirizzo di qualità! Qui potrete assaggiare la famosa punta di petto di manzo Black Angus, rinomata per le sue note di carattere. Come negli Stati Uniti, le carni alla griglia vi saranno servite in carta da giornale. Siete vegani ma volete partecipare? La casa offre salsicce vegetariane su richiesta, in modo da non farvi sentire a disagio. In breve, ci piace!
📍163 Rue Saint-Denis 75002, Parigi
Flesh – Carne fragrante cotta sul fuoco a legna
Se vi piace la carne di carattere, delicatamente aromatizzata con legno di faggio, non potete perdervi Flesh. È un luogo in cui ci si può sedere e gustare tagli pregiati come il black angus chuck flap o le costine affumicate. Una menzione speciale va ai cocktail del menu, deliziosi e ben bilanciati. Se vi piacciono i ristoranti di carne, vi aspettano!
📍25 Rue de Douai, 75009 Parigi
Soon grill, un delizioso barbecue in stile coreano
Non potevamo parlare di barbecue senza menzionare Soon Grill, il punto di riferimento per il barbecue coreano a Parigi. La carne è semplicemente eccellente, preparata alla perfezione e condita proprio come si fa laggiù. Una vera esperienza culinaria!
📍78 rue des Tournelles, 75003 Parigi
La Brigade– Uno dei migliori barbecue di strada di Parigi
Se amate i food truck e la carne, probabilmente avrete visto questo! La brigade prepara per voi tagli di carne accuratamente selezionati, cotti à la minute su una plancha. Lombo di manzo, petto d’anatra, salsiccia di Montbéliard… c’è solo l’imbarazzo della scelta. Una volta scelto il pezzo di carne, questo verrà delicatamente adagiato su un letto di patatine fritte. Non vi resta che scegliere la salsa per condire il vostro piatto!
📍103 Rue Oberkampf, 75011 Parigi
Le Splash Port Van Gogh– Per un’atmosfera da Costa Azzurra a Parigi
Vi manca il sole? Che ne dite di prolungare l’atmosfera estiva con un barbecue? In un ambiente accogliente e amichevole sulle rive della Senna, venite a gustare tagli pregiati di manzo o agnello, grigliati su un braciere. La parte migliore? La piscina e l’area esterna, dove si può perdere completamente la cognizione del tempo.
📍Port Van Gogh, 92600 Asnières-sur-Seine
Melt – Il barbecue di Parigi da sciogliere con piacere
A Melt la carne è sacra! Questo affumicatoio si ispira al meglio della cucina texana. La carne viene cotta per ore su un fuoco di legna di quercia, in modo da assorbire tutti i sapori. Le salse dello chef esaltano sottilmente ogni nota della carne, per non rovinare nulla! Un ristorante accogliente e a conduzione familiare.
📍74 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Parigi