La cucina delle Indie occidentali è estremamente gustosa. A Parigi è possibile assaggiare la cucina di Martinica, Riunione, Guadalupa e Haiti senza lasciare la capitale. Questa cucina, un delicato mix di cucina africana e francese, comprende piatti imperdibili come il colombo, il pollo boucané e il dombrés di granchio. Scoprite il meglio della cucina delle Indie Occidentali a Parigi con le nostre proposte.
Kossaidi, il ristorante delle Indie Occidentali dell’Isola della Riunione
Questo superbo ristorante dell’Isola della Riunione offre piatti tipici dell’isola, come uno squisito rougail servito con riso e lenticchie, o un curry di gamberi che vi lascerà a bocca aperta. Ci piace molto anche la torta al cioccolato e cocco, tanto gustosa quanto confortante.
📍62 Rue du Montparnasse 75014 Parigi
Papa Yoyo, il festoso ristorante indiano occidentale di Parigi
Questo raffinato ristorante della Reunion nella capitale vi farà venire l ‘acquolina in bocca. Potrete assaggiare i piatti tradizionali dell’isola, come il pollo al curry aromatizzato alla curcuma, assolutamente delizioso al palato. Come piccolo bonus, Papa Yoyo offre anche un ottimo piatto vegano da non perdere. Per quanto riguarda gli alcolici, la casa prepara da sé i propri distillati! Il nostro preferito? La fournaise: succo di passione, rum bianco, limone e granatina. Una vera delizia!
📍40 rue de Gergovie 75014 Parigi
Caffé Créole, ristorante e rum bar a Parigi
Benvenuti nelle Indie Occidentali. Il Caffé Créole è il posto giusto per scoprire tutte le prelibatezze delle Antille. Da provare il merluzzo accras o il pollo colombo che si scioglie in bocca. Un viaggio per il palato senza lasciare Parigi.
📍62 boulevard beaumarchais 75011 Parigi
Gwada Café, per gli amanti dello zouk
Questo accogliente ristorante è all’insegna della buona cucina! Merluzzo Bokit, prosciutto, uova e salsiccia… Una vera delizia. Inoltre, il ristorante organizza regolarmente serate zook per farvi ballare tutta la notte. Dove andare?
📍47 rue Léon Frot 75011 Parigi
Corossol, cucina di mercato dell’India occidentale
Questa cucina creola, proprio nel cuore del Marché Rouge, è da non perdere. Provate l’eccellente maffé di manzo, la salsiccia extra rougail o le deliziose platane alla Aloko. Provatelo, non ve ne pentirete!
📍33 bis Rue Charlot, 75003 Parigi
Mauritus, un accogliente ristorante familiare
Per assaggiare tutte le specialità di Mauritius, andate da Mauritus. Vi consigliamo le specialità della casa, come gli spiedini di manzo marinato, la salsiccia, il rougail di pesce o di agnello o il granchio ripieno. Un ottimo indirizzo che vi farà viaggiare!
📍3 Rue Ernest Cresson, 75014 Parigi
Les Filaos, un delizioso ristorante delle Indie Occidentali
Questo ristorante ultra-conviviale offre piatti da condividere, da veri gourmet! Piatto creolo con accras di merluzzo, samoussa di tonno, gamberi croccanti o bouchons di pollo… La promessa di una grande serata.
📍5 Rue Guy de Maupassant, 75116 Parigi