Poco tempo fa vi abbiamo presentato il miglior ristorante italiano del mondo – e sì, si trova a Parigi. Oggi, che ne direste di rifarvi gli occhi (e le papille gustative) con il più bel ristorante italiano di Parigi? Si dice che serva la migliore pasta al tartufo, oltre a un tipico tiramisù che fa concorrenza a quelli serviti in Italia. L’avete riconosciuto?
Questo ristorante di Parigi, decorato in modo spettacolare, non ha eguali…
Dirigetevi verso il vivace quartiere di Pigalle, nel 9° arrondissement di Parigi. In Rue de Douai, un enorme edificio in mattoni rosa si erge per quattro piani. Da quando è stato aperto nel 2013, questo ristorante è sulla bocca di tutti. Ogni sera si formano lunghe code davanti al Pink Mamma, così chiamato. E gli habitué dei locali del gruppo Big Mamma – come La Felicità, Ober Mamma e Big Love – saranno senz’altro d’accordo: Pink Mamma è, senza dubbio, il più bel ristorante italiano di Parigi! Ma cosa rende questo ristorante italiano così speciale da essere considerato il più bello della capitale?
L’indirizzo più Instagrammabile del 9° arrondissement
Dietro la sua facciata verdeggiante, questo ristorante transalpino di 720 m2 si sviluppa su quattro piani. E ogni piano è un’interpretazione unica della tradizionale trattoria italiana. Il pezzo forte? Senza dubbio l’ultimo piano di Pink Mamma, dove un tetto di vetro inondato di luce naturale riunisce foodies e influencer per immortalare il momento. L’accesso avviene tramite una scala a chiocciola in legno, fiancheggiata da piante sospese e cornici vintage che stanno già attirando l’attenzione.
Pasta al tartufo, tiramisù e uno speakeasy italiano nascosto nel seminterrato…
E quando si tratta di cucina, Pink Mamma non fa le cose a metà. Qui potrete assaporare una cucina italiana tipica e generosa. Nel menu: burrata pugliese, lasagne fatte in casa, pizze ariose e pasta al tartufo che fanno parlare tutta Parigi. Va detto che da Pink Mamma un pasto si trasforma in un vero e proprio spettacolo culinario. Il ristorante dispone di una griglia lunga 3 metri e non è raro vedere i camerieri grattugiare scaglie di tartufo direttamente nei piatti.
E le sorprese non finiscono qui. Nel seminterrato del ristorante, dietro una cella frigorifera si nasconde un bar: No Entry, lo speakeasy più italiano di Parigi. In questo bar nascosto, la dolce vita incontra lo spirito del proibizionismo. Dal tetto di vetro pieno di luce con vista su Parigi al seminterrato ultra riservato, Pink Mamma è uno spettacolo in sé.
Il più bel ristorante italiano di Parigi? Certamente, ma non solo.
Indirizzo: Pink Mamma, 20 bis rue de Douai, 75 009 Parigi
Con o senza prenotazione