Dopo la mania del ramen che continua a conquistare i parigini, è il momento degli udon! Questi spaghetti giapponesi spessi e gommosi stanno diventando sempre più popolari tra gli appassionati di cucina giapponese. Serviti caldi in un brodo profumato, saltati in padella o addirittura freddi in estate, possono essere gustati tutto l’anno. Ecco i posti migliori a Parigi per gustarli!
Sanukiya
Regolarmente classificato come uno dei migliori ristoranti giapponesi di Parigi, Sanukiya si distingue per il suo brodo perfettamente bilanciato, i noodles fatti in casa e gli ingredienti freschissimi. Un must nel cuore del 1° arrondissement.
📍Posizione: Sanukiya – 9, rue d’Argenteuil, 75001
Hana Bento
Da Hana Bento, gli udon occupano un posto d’onore accanto a bento, onigiris e altre specialità giapponesi. Il menu cambia ogni mese, con ricette fatte in casa a base di prodotti freschi per una pausa gustosa ed equilibrata. E per concludere in dolcezza, i loro dolci giapponesi sono imperdibili.
📍Indirizzo: Hana Bento 19, rue Bois le Vent, 75016
Kamakiri Hakata Udon
In questo discreto indirizzo dalle facciate blu, situato in rue de Port Mahon nel 2° arrondissement, potrete gustare quella che è senza dubbio una delle migliori ricette udon di Parigi. I noodles al curry e al maiale, serviti in un brodo riccamente aromatizzato, sono uno dei must del Kamakiri Hakata Udon.
📍Posizione: Kamakiri Hakata Udon – 12, rue de Port-Mahon, 75002
Udon di Enni
Nel cuore del Triangolo d’Oro, Enni Udon attira i buongustai fin dall’ingresso con gli aromi che si sprigionano dalla sua cucina. Specializzato in udon di farina di grano tenero, questo indirizzo dell’8° arrondissement offre un’esperienza culinaria autentica ed esotica. Un piccolo extra? I salottini privati in legno vi faranno sentire come in un vero izakaya giapponese.
📍Indirizzo: Enni Udon – 6, rue de la Renaissance, 75008
Neko Ramen
Il 2° arrondissement non ha il monopolio dei buoni ristoranti giapponesi! Nel 9° arrondissement, Neko Ramen delizia con i suoi ramen, le sue varie specialità giapponesi e soprattutto i suoi udon, particolarmente gustosi e abbondanti.
📍Indirizzo: Neko Ramen – 6, rue de la Grange-Batelière, 75009
Kisin
Nel cuore di rue de Ponthieu, Kisin delizia gli amanti degli udon con le sue ricette autentiche. Serviti caldi o freddi a seconda dei gusti, questi noodles si gustano in un ambiente semplice e accogliente che attira una clientela fedele di intenditori.
📍Posizione: Kisin – 9, rue de Ponthieu, 75008