Chi non ha mai mangiato un impasto di biscotti crudo prima della cottura? Questa preparazione crea una certa dipendenza… ma purtroppo la ricetta originale non è molto digeribile. Fortunatamente, alcune persone hanno avuto la buona idea di trasformare la ricetta in modo che sia totalmente sicura da mangiare, senza alterare il gusto o la consistenza. E tutto questo avviene in questa barretta di pasta biscotto!
Un bar di pasta biscotto a Parigi, solo per gli amanti del cibo
Per un meritato cheat meal, vi consigliamo di recarvi da We Dough, un bar di pasta biscotto assolutamente folle. Qui potrete provare diversi gusti di pasta biscotto, da quello classico a quello al pistacchio o al cioccolato bianco: vi piacerà. Inoltre, potete mangiare la pasta biscotto cruda calda o fredda.
Il piccolo extra che fa la differenza? La possibilità di aggiungere guarnizioni: nocciole, Oreo, cioccolato, mandorle, caramello, speculoos o coulis di cioccolato? È tutto personalizzabile! La parte più difficile sarà scegliere, credeteci.
E se la vostra passione sono i biscotti americani, vi piaceranno le ricette proposte nel negozio: matcha, cioccolato e fleur de sel, kinder, nutella… perfetti per una pausa merenda!
Ricette sicure da mangiare
Ma come si fa a mangiare la pasta biscotto cruda? Grazie a una ricetta ingegnosa. In questo caso, le uova sono pastorizzate e la farina viene cotta a 180°C in modo da poter essere digerita senza problemi. E anche se non è questo il concetto, potete acquistare la pasta per biscotti cruda in un negozio e cuocerla a casa: i biscotti saranno deliziosi.
Oltre ai biscotti, potete provare anche alcune bevande molto gustose: matcha, bubble tea, caffè freddo… perfetti per accompagnare la vostra pasta biscotto! Un indirizzo che consigliamo a tutti gli amanti della cucina.
📍Indirizzo: 5 rue Lombards, 75004 Parigi