Vegano no hay nada como el tópico de cuatro semillas en duelo en el plato o un simple tofu blanco para un estómago que ruge a las 2 de la tarde. Gracias a su cocina gourmet, la tendencia vegana está ganando terreno y conquistando cada vez a más carnívoros, ¡que están convencidos y satisfechos! Descubre los sabores de la indias Occidentales de restaurantes kosher y en otros lugares, para obtener aún más placer y sabor. ¡Sigue la guía!
La guinguette de Angèle – Un colorido restaurante vegano en París
Tras estudiar naturopatía, Angèle creó su propio servicio de catering ético de desintoxicación, La Guinguette d’Angèle, que ofrece productos locales, de temporada y sin gluten. La moda de la comida deliciosamente verde es tan fuerte que la Reina de lo Ecológico abre una segunda dirección en la encantadora Plaza Gardette, en el distrito 11 de París. Zumos frescos, flores comestibles, chips de col rizada con espirulina, tarta de naranja vegana… La guinguette d’Angèle es sin duda el restaurante vegano más encantador de Paname.
📍34 Rue Coquillière, 75001 París (comida para llevar)
📍2 avenue du Général Renault 75011
El huerto de Charlotte – Uno de los restaurantes más gourmet de París
A menudo se cita como uno de los mejores restaurantes veganos de París El Huerto de Charlotte es una visita obligada para los amantes de las verduras. En un ambiente cálido y moderno de cincuenta tonos de… verde, disfruta de los crepes de arroz & garbanzos sabrosos& berenjenas a la plancha, arroz con maíz o crema de cacao. Aquí sólo hay una consigna: cocina sofisticada y sabrosa. ¿Cómo surgió este proyecto? David y Adrien Valentin, dos hermanos que han hecho realidad su sueño: abrir su propio restaurante dedicado a la cocina vegetal Y gourmet. ¡Una historia encantadora y una apuesta acertada por esta dirección favorita!
📍12 rue de la Tour d’Auvergne, 75009 París
📍21 rue Rennequin, 75 017 París
Salvaje y la luna – El restaurante vegano más elegante de París
Es uno de los mejores restaurantes veganos de la capital. Al frente de Wild and the Moon está Emmanuelle Sawko, ya al timón del Comptoir 102 de Dubai, cuya dirección en el Marais lleva entusiasmando a los amantes de la comida sana desde 2016. Ensaladas detox, zumos prensados en frío, batidos, pasteles… aquí todo es 100% vegano. Productos buenos para nuestro cuerpo, buenos para el planeta y deliciosos sin parangón.
📍55 Rue Charlot, 75003 París
📍19 Place du Marché Saint-Honoré, 75001
El matadero vegetal – Un restaurante gourmet donde querrás probarlo todo
En este lugar de visita obligada del distrito 18 de París, no hay frustración en el horizonte. Aquí, puedes chuparte los dedos después de probar un delicioso hamburguesa de falafel servido con patatas fritas de boniato o tortitas de guacamole. Con un menú tan variado como delicioso, ¡querrás volver para probarlo TODO!
📍 61, rue Ramey, 75018 París
Café Maisie – Una encantadora cafetería vegana
A tiro de piedra del Jardín de las Tullerías se encuentra el Café Maisie, un encantador cafetería y bar de zumos. En un ambiente tropical con tonos verde agua, puedes pedir zumos prensados en frío para llenarte de vitaminas, y dejarte sorprender por los fideos soba. La mesa vegana con más diseño de París.
📍32 Rue du Mont Thabor, 75001 París
Así que Nat – El restaurante vegano perfecto para almorzar
Para un desayuno fresco y gourmet, te recomendamos que pruebes So Nat. En cuencos están hechos con amor, y cambian cada mes para que nunca te aburras. Y si te sientes inspirado, puedes crear tú mismo el cuenco de tus sueños. Una dirección de visita obligada en el distrito 9ᵉ.
📍5 rue Bourdaloue 75009 París