Taste of Paris, el festival gastronómico más popular de la capital, se prepara para volver a la capital del 21 al 24 de mayo, bajo la inmensa cristalera del Grand Palais. Durante cuatro días, esta cita gastronómica reunirá a chefs de renombre, jóvenes talentos y artesanos para una inmersión gastronómica en la escena culinaria parisina.
Organizado como un auténtico restaurante gigante, el evento funcionará como de costumbre con varias sesiones diarias, normalmente por la mañana de 11:30 a 16:00 y por la noche de 19:00 a 23:30. Así, los visitantes podrán moverse entre los puestos, degustar diferentes platos y asistir a demostraciones culinarias de alto nivel.
En cuanto al concepto, habrá restaurantes efímeros regentados por chefs que vendrán a presentar sus platos estrella en formato degustación. El evento reunirá, además, a varias decenas de cocineros, desde chefs con estrellas Michelin hasta talentos emergentes, lo que permitirá al público descubrir diferentes cocinas en un solo lugar. Para la edición de 2026, ya están confirmadas las visitas de Stéphanie Le Quellec, Paul Pairet, Nina Métayer, Danny Imbroisi o incluso Philippine Jaillet y Charles Neyers.
Más allá de las degustaciones, Taste of Paris también ofrecerá demostraciones en directo y talleres culinarios. Estas sesiones te permitirán observar a los chefs en acción, aprender ciertas técnicas y comprender mejor las tendencias de la gastronomía actual. Unos cincuenta artesanos y productores también estarán presentes para dar a conocer sus productos, a través de un agradable mercado artesanal.
Cada año, el evento atrae a unos 30 000 visitantes que vienen a disfrutar de esta concentración de restaurantes y experiencias culinarias en un entorno único. Con su formato accesible y su variada programación, Taste of Paris se consolida como una de las citas gastronómicas más importantes de la primavera. Una oportunidad para descubrir las tendencias culinarias del momento y degustar la cocina de chefs reconocidos sin salir de la capital.
📍Taste of Paris – Grand Palais, 75008
📆 Del 21 al 24 de mayo de 2026