Para una cita secreta o una salida insólita, los bares clandestinos de la capital son una alternativa agradable. Detrás de una emblemática puerta roja, en una lavandería o incluso en la esquina de una tienda de ultramarinos: los bares ocultos son legión en París. ¿El último del que hemos tenido noticia? Un bar de ron escondido… en una capilla. Pero no se preocupe, ¡hace tiempo que el monasterio está en desuso y profanado!
Una antigua capilla de París alberga ahora un bar clandestino
¿Recuerda cuando el pasado noviembre le llevamos al sur de París, a Issy-les-Moulineaux, para visitar el Domaine de la Reine Margot? Esta suntuosa finca, cargada de historia, ofrece un hotel de 5 estrellas, un spa de lujo y un restaurante que hace la boca agua. Pero la mayor sorpresa es el famoso bar clandestino escondido en la antigua capilla.
Rebautizado como The Monastic, el lugar ha conservado toda su belleza de antaño para dejarnos sin aliento incluso hoy en día. En este edificio completamente restaurado, el bar está especializado en ron, ofreciendo 400 referencias de 35 países, procedentes de las mejores destilerías del mundo.
Conservado como Monumento Histórico, la arquitectura neogótica de este local verdaderamente atemporal nos sumerge en otra época. No hay mejor marco para un buen ron o un cóctel. Con tantas referencias en la carta, podrá aprovechar la maestría de los mixólogos para guiarle y confeccionar tragos originales y sorprendentes. Además, el Domaine de la Reine Margot también ofrece masterclasses en compañía de un sumiller, para una degustación excepcional.
Si todavía está buscando una idea para pasar un día fuera de los caminos trillados, ya sabe lo que tiene que hacer.
Le Monastic – Domaine de la Reine Margot – 3 Cour de la Reine Margot, 92130 Issy-les-Moulineaux
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