Accesible en tren desde la capital, el bufé más grande —y sin duda el más prestigioso y famoso del mundo—, el restaurante Les Grands Buffets está a rebosar todos los días. ¡Un auténtico homenaje a Auguste Escoffier, «el rey de los cocineros y el cocinero de los reyes», esta institución situada en Narbona es una oda a la alta cocina francesa!
Les Grands Buffets: el restaurante de todos los récords
En Narbona, en el sur de Francia, se encuentra el bufé libre más grande del mundo. Fundado en 1989 por Louis Privat, hoy es toda una referencia en el mundo culinario. En su lujoso ambiente, puedes disfrutar de lo mejor de la gastronomía francesa, todo 100 % casero, gracias sobre todo a una magnífica selección de productos de primera calidad procedentes de todos los rincones del país. Y para rematar, puedes acompañar tu comida con una buena copa, ya que el local también ofrece una carta de vinos que dejaría boquiabierto a cualquier restaurante.
¡En el menú de este bufé libre hay nada menos que 300 platos! Asados, pescadería, pastelería, quesería, parrilladas y un sinfín más: los platos están dispuestos en un recorrido tentador que te llama la atención en cada estación. Por supuesto, puedes contar con los grandes clásicos de la gastronomía francesa, desde los aperitivos hasta los postres, pasando por los quesos. Y hablando de eso, hay que saber que Les Grands Buffets ostenta un récord mundial Guinness: ¡el de la bandeja de quesos más grande del mundo, con nada menos que 111 variedades! En resumen, ¡una selección increíble de platos caseros elaborados con productos frescos y de temporada!
Pero más allá del aspecto culinario, venir a comer a Les Grands Buffets es toda una experiencia que empieza por la decoración. Con un estilo Belle Époque inspirado en los grandes restaurantes clásicos, el comedor está a la altura de la carta, sobre todo con sus espectaculares presentaciones, como la cascada de langostas, el asador gigante o la fuente de chocolate.
Y Les Grands Buffets no ha dejado de pensar a lo grande. En 2026 se pondrá en marcha una importante obra para ampliar el recinto en casi 2 000 m², con la apertura prevista para 2027 de una galería gastronómica, una gran tienda de alimentación, una brasserie y una librería dedicada a la cocina. ¡Así podrás alargar la experiencia mucho más allá de la última visita al bufé!
📍 Lugar: Les Grands Buffets – Rond-Point de la Liberté – 11000 Narbona
💶 Precio: tarifa fija de 65,90 € por adulto
💡Consejos: Hay que reservar con varios meses de antelación, porque suele estar completo