Quizá no lo sabías, pero el Fouquet’s Paris no es solo una brasserie muy chic. También es un palacio, donde puedes cenar, pasar un fin de semana o incluso tomarte una copa… Y es precisamente con este espíritu que te invitamos a descubrir su magnífica azotea: el Joy. Situada en la sexta planta del palacio recién inaugurado, esta terraza te sumergirá en una burbuja de felicidad en un abrir y cerrar de ojos. Totalmente ajardinada, te costará creer que estás a solo unos metros de la avenida más bonita del mundo, tal es la calma y la serenidad que allí reinan. ¡Un lugar muy elegante e íntimo que se convertirá en uno de tus favoritos cuando llegue el buen tiempo!
Le Joy, la azotea más íntima de París
Situada en lo alto del palacio Le Fouquet’s, esta azotea tan acogedora te sumerge de inmediato en un ambiente zen, lejos del bullicio de la capital. Es aquí, acurrucado en sus cómodos y mullidos sofás, a la sombra de las sombrillas, donde podrás degustar una cocina fresca e innovadora inspirada en el Sol Naciente.
Sabores japoneses ultra frescos, servidos como tapas, que dan ganas de compartir (o de guardarse celosamente para uno mismo). Sashimis, nigiris de jurel o atún, tatakis de salmón ponzu, yakitoris de ternera wagyu o incluso gyozas refinadas componen esta carta en la que, como habrás comprendido, la frescura y la delicadeza son las palabras clave.
En cuanto a los cócteles, ¡aquí también es una evasión para los sentidos! Encontrarás un bar de whisky y sake excepcional, con referencias magníficas que harán las delicias de los entendidos. Los mixólogos rinden homenaje una vez más a los sabores japoneses combinando el sake, el yuzu, el jengibre o incluso la flor de cerezo en cócteles sofisticados y perfectamente equilibrados.
Más allá de la carta, ¡lo mejor de todo aquí es la vista! La Torre Eiffel se asoma entre los edificios haussmannianos, casi como si fuera la invitada de honor. Tanto de día como de noche, ¡estas vistas no dejarán de encantarte! ¡Un lugar mágico y privilegiado para admirar la puesta de sol!
Lugar: 46 avenue George V 75008 París
Fecha: de miércoles a domingo, de 17:00 a medianoche
