Wenn du Fleisch liebst, dann musst du das „Relais de l’Entrecôte“ unbedingt kennen. Seit fast 67 Jahren ist dieses Restaurant dank seines einzigartigen Angebots stets gut besucht. Hier gibt’s kein großes Theater, dir wird nur ein einziges Gericht serviert: ein zartes Entrecôte, übergossen mit einer geheimen Soße und serviert mit Salat und goldbraunen Pommes. Und es ist nach wie vor ein voller Erfolg.
Ein Bistro mit einem einzigen Gericht, das nach wie vor die Massen anzieht
Seit 1959 zieht dieses hübsche Bistro im Stil des alten Frankreichs nach wie vor Feinschmecker an. In seinem mit schicken Holzvertäfelungen umgebenen Ambiente genießt du dort – wenig überraschend – Fleisch. Ein schönes Stück Rinderfilet, ganz nach deinen Wünschen zubereitet. Zum Fleisch gibt es Pommes und Salat, vor allem aber eine hausgemachte Soße, deren Rezept seit der Eröffnung unverändert geblieben ist.
Und glaub uns, du wirst dir die Finger danach lecken. Das Fleisch ist saftig, die Pommes sind knusprig, dünn und goldbraun, und der Salat sorgt für die perfekte Frische des Gerichts. Und die hauseigene Soße macht das Gericht einfach unwiderstehlich.
Übrigens: Für alle, die weniger Zeit haben, gibt es das berühmte Gericht auch als Sandwich. So kannst dudas legendäreEntrecôte mit Pommes des Hauses genießen … als Sandwich!
Eine sehr clevere Option zum Mitnehmen, mit der du das Beste des Hauses probieren kannst – allerdings in einer kompakteren und leichter zu transportierenden Version. Kurz gesagt: Das „Relais de l’Entrecôte“ ist ein Restaurant, dessen Ruf heute nicht mehr neu zu begründen ist und das nach wie vor der Treffpunkt aller Fleischliebhaber ist .
📍Ort: 101 Boulevard de Montparnasse, 75006 Paris