Die Harry’s New York Bar ist aus einer ganzen Reihe von Gründen historisch und gehört zu den prestigeträchtigen, hundertjährigen Lokalen der Hauptstadt. Die Adresse im Herzen von Paris hat wegen der Persönlichkeiten, die dort waren, der Cocktails, die dort erfunden wurden, der „Strohstimme“ für die amerikanischen Präsidentschaftswahlen und wegen ihrer Zeitbeständigkeit alle Kästchen für einen althergebrachten Spot angekreuzt. Wir zeigen es Ihnen.
Eine uralte Bar im Herzen von Paris
Wie ein Symbol wurde die Harry’s Bar am 26. November 1911, dem Tag des Erntedankfestes, eröffnet. Sie befindet sich in der Rue Daunou im 2. Arrondissement und wurde direkt aus New York und der 7th Avenue importiert, wo sie auseinandergenommen und in Paris originalgetreu wieder zusammengesetzt wurde. Authentischer geht es nicht! Toad Sloan, ein ehemaliger amerikanischer Jockey, entschied sich für die radikale Lösung, seine New Yorker Bar nach Paris zu verlegen, als die Prohibition näher rückte. So entstand die New York Bar im Herzen von Paris.
Die Jahre vergehen und das Lokal findet bei den Pariser Bürgern und den amerikanischen Auswanderern und Touristen gleichermaßen Anklang. Als Pionier importierte der Besitzer Coca-Cola nach Paris und machte seine Bar zur ersten, die den süßen Nektar in Frankreich verkaufte. 1923 wechselte die Bar den Besitzer und den Namen, da der neue Besitzer Harry Mac Elhone seinen Vornamen auf der Frontseite anbrachte. Es folgte eine Blütezeit für Harry’s New York Bar, in der sich das damalige Paris versammelte. In einer fröhlichen und geselligen Atmosphäre wurde die Legende der Kneipe geprägt, die für ihre Cocktails berühmt war. Die Barkeeper der New York Bar können sich offiziell damit rühmen, im Laufe der Geschichte die Bloody Mary, den French 75 oder auch den Blue Lagoon kreiert zu haben. Dieser Ruf hat schon viele große Namen wie Ernest Hemingway, Coco Chanel, Rita Hayworth, Humphrey Bogart oder den Herzog von Windsor angezogen.
Heute wird die Tradition fortgesetzt und das Erbe der Vorfahren des Ortes ist immer noch spürbar. Natürlich kann man hier immer noch einen guten Cocktail genießen, von den Klassikern, die die Legende der Bar begründet haben, bis hin zu ausgefalleneren Kreationen. Die Harry’s New York Bar zeichnet sich auch durch ihre Auswahl an Whiskys aus, von denen es 350 gibt. Ob an der Theke oder in der kleinen Pianobar, in diesem historischen Ort in Paris werden Sie auf jeden Fall fündig!
Eine weitere Tradition, die hier gepflegt wird, ist die Abstimmung mit Strohhalmen während der amerikanischen Präsidentschaftswahlen. Seit nunmehr 100 Jahren sammelt die Bar die Stimmen der Amerikaner, die in der Bar vorbeikommen, und veranstaltet ihre eigene Wahl, die „straw vote“. Und in ihrer 100-jährigen Geschichte soll sich die Harry’s Bar nur „zweieinhalb Mal“ geirrt haben. Für diese Präsidentschaftswahl 2024 werden die Stimmen seit dem 7. Oktober gesammelt und es wurden Hunderte von Stimmen abgegeben, die Kamala Harris bislang als Siegerin ausweisen. Fortsetzung folgt…
Harry’s New York Bar – 5 rue Daunou – 75005