In Begleitung des größten Youtubers Frankreichs legt der Chefkoch Eloy Spinnler für den dritten Teil seines Konzepts „l’Ambassadeur“ erneut auf. Auf dem Menüplan steht eine leckere Neuinterpretation des regressivsten aller Gerichte unserer Kindheit: die berühmten Schinkenmuscheln. Die Einnahmen aus diesem Gericht gehen an die Organisation Petits Princes.
Eine Gourmet-Allianz für Genuss und Engagement
Unmittelbar nach der Eröffnung von Envie le Banquet, einem 500 Quadratmeter großen, verantwortungsvollen All-you-can-eat-Buffet im Marais-Viertel, hat Eloy Spinnler gerade die neueste Episode des Botschafters auf Youtube veröffentlicht. Nach Clarak Paneer und Liane Khojandi steht diesmal das Lieblingsgericht von Squeezie im Mittelpunkt. Anhand von drei herzerwärmenden Rezepten stehen die sublimierten Schinkenmuscheln nun auf der Speisekarte der Restaurants der Bonaloi-Gruppe.
Der Kreis schließt sich nun! Nachdem Eloy Spinnler in Squeezes Format „Qui est l’imposteur?“ aufgetreten war, empfängt er nun den Mann mit 20 Millionen Abonnenten in seiner Küche bei Envie le Banquet. Das Video, das bereits eine Million Aufrufe verzeichnet, zeigt uns die Hintergründe der Kreation dieses Tellers.
So kann man bis zum 25. Januar bei Envie die Squeezillettes probieren, das Originalrezept für gut gebutterte Muscheln mit Comté, Schinken und Bratensaft. Bei Colère gibt es Pasta Squeezo, eine würzigere Version mit Labneh, Karotten, schwarzem Knoblauch und Chorizo, während Orgueil die großzügigen Mc&Squeeze mit Comté und Gorgonzola überbacken servieren wird.
Drei neue Rezepte, die Sie im Herzen der Bonaloi-Restaurants entdecken können, und das alles für einen guten Zweck. Die Gewinne aus dem Gericht des Botschafters gehen an den Verein Petits Princes, der die Träume schwerkranker Kinder wahr werden lässt und sich täglich für ihren Kampf gegen die Krankheit einsetzt.
Gönnen Sie sich die Squeezillettes also nicht nur für den großen Hunger, sondern auch für einen guten Zweck.
📆 Datum: vom 26. Oktober 2025 bis zum 25. Januar 2026.
📍Ort: Chez Orgueil (75011), Colère (75009) und Envie (75003)