Wenn du überfüllte Lokale nicht magst und eher auf charmante Adressen stehst, die man am liebsten für sich behalten möchte, dann haben wir hier genau das Richtige für dich. Abstinence ist eine Weinbar, die auf den ersten Blick ein bisschen wie alle anderen aussieht. Nur dass diese sich durch ihre perfekt zubereiteten Bistronomy-Gerichte auszeichnet. Ein gemütlicher Ort, wo Essen und Wein super zusammenpassen und wo man gerne seine Teller teilt.
Abstinence: eine der besten Weinbars in Paris
In einem gepflegten Ambiente fällt als Erstes die wunderschöne zentrale Bar ins Auge. Hier spielt sich der ganze Zauber ab. Auf der Karte stehen etwa fünfzig Weine, hauptsächlich aus Frankreich. Diese werden sorgfältig aufgrund ihres Charakters und ihrer subtilen Noten ausgewählt und passen perfekt zu deinen Gerichten.
Eine der besten Weinbars in Paris
Auch die Speisen sind eine wahre Geschmacksexplosion. Die Speisekarte wurde komplett überarbeitet, um dem Geist des Hauses gerecht zu werden, und ist jetzt frischer und sonniger. Außerdem werden für jedes Produkt kurze Transportwege bevorzugt. Aber das Tüpfelchen auf dem i ist das Konzept des Essens selbst , bei dem Geselligkeit das Stichwort ist. Du kannst mehrere Gerichte zum Teilen wählen: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert… Gutes Essen teilt man!
Wir fanden das Carpaccio vom Wolfsbarsch mit einem Hauch Zitronensaft oder das gebratene Kohlsteak mit leichter Joghurtcreme super lecker. Fleischliebhaber werden sich die Finger nach einer riesigen Rinderrippe von 1,3 kg für zwei Personen lecken. Was das Dessert angeht, empfehlen wir dir, wenn du dich für zwei entscheiden musst, unbedingt die lauwarme Tarte Tatin oder die Schokoladenmousse zu probieren. Eine Ode an die Kindheit, die diesen Moment perfekt abrundet.
Beste Weinbar in Paris
Ob unter dem schönen Glasdach oder auf der Terrasse, wenn die Sonne zur Mittagszeit scheint, Abstinence ist ein gemütlicher Ort, den man unbedingt kennenlernen sollte. Einer unserer neuesten Favoriten, der am Valentinstag vielleicht auch den Herzen deiner Liebsten erobern könnte…
👉Ort: 47 avenue de la Motte-Picquet 75015 Paris