Das Millefeuille wurde 1651 in Dijon kreiert und war eines der ersten anspruchsvollen Gebäcke des Mittelalters. Von zahlreichen Konditoren umgewandelt und perfektioniert, dauerte es fast 200 Jahre, bis dieses Dessert ein voller Erfolg wurde. Die Konditorei Seugnot in der Rue du Bac hatte damals endlose Warteschlangen, weil dieses Gebäck so gefragt war. Und wir verstehen, warum! Dieser mit Konditorcreme angereicherte Feinschmeckerkuchen hat es in sich! Hier sind die besten Millefeuilles in Paris, die Sie sofort verschlingen sollten!
Die „Millefeuille to go“ im Ritz Paris Le Comptoir.
Dieses erstaunliche Millefeuille ist die perfekte Mischung aus knusprig und cremig. Man findet darin karamellisierte Pekannüsse, eine leichte Vanillecreme und ein sehr süßes Karamell, das perfekt zusammenpasst. Sein Format ist ideal, um ihn überall zu genießen, wo Sie wollen, ohne einen einzigen Krümel zu verschwenden!
📍Ort: 38 rue Cambon, 75001 Paris.
💶Preis: 17 Euro
Das personalisierte Millefeuille von Philippe Conticini.
In seiner Bar für personalisiertes Millefeuille bietet Philippe Conticini Ihnen ein sehr leckeres Dessert, das in drei Minuten vor Ihren Augen zubereitet wird. Sie können die Einlage Ihrer Wahl aus Karamell, Praliné und exotischem Karamell sowie Ihre Toppings wählen. Seine umgekehrte Blätterteigstruktur macht dieses Dessert besonders süchtig. Eine sehr leckere Variante, die wir Ihnen wärmstens empfehlen!
📍Ort: 1 Bd Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt // 42 Rue de l’Annonciation, 75016 Paris.
💶Preis: 12 Euro
Chez Carette, der schicke Teesalon
Wenn man gerne wegen der altmodischen heißen Schokolade ins Chez Carette geht, empfehlen wir Ihnen, das Millefeuille des Hauses zu probieren. Die süße und großzügige Vanillecreme bildet ein wunderbares Gegengewicht zu dem Blätterteig des Desserts. Ein absolutes Muss auf der Messe!
📍 Ort: 25 Place des Vosges, 75003 Paris.
💶 Preis: 5, 50 Euro
La Grande Épicerie, das klassischste Millefeuille von Paris.
Wenn Sie sehr, sehr klassische Versionen mögen, werden Sie die Millefeuille von La Grande Épicerie lieben. Die Vanillecreme ist unvergleichlich zart. Das Blätterteiggebäck ist genau richtig knusprig. Ein großer Klassiker, perfekt ausgeführt.
📍 Ort: 38 rue de Sèvres 75006 Paris.
💶 Preis: 6, 50 Euro
Les belles envies, Patisserie mit niedrigem glykämischen Index.
Diese Bäckerei-Konditorei mit niedrigem GI bietet verschiedene süße (aber nicht zu süße) Leckereien an. Unter der Farandole der Auswahl findet sich auch das Millefeuille. Dieses ist durch seine grafische Gestaltung sehr anspruchsvoll und besteht aus einer leichten Vanillecreme und einem Vanillepraliné. Eine wahre Köstlichkeit!
📍 Ort: 17 Rue Poncelet, 75017 Paris.
💶 Preis: 6, 70 Euro
Pierre Hermé und sein 2000 Blätter
Also hier, mehr Blätterteig, geht nicht! Das ikonische Millefeuille von Pierre Hermé besteht aus einer hypercremigen Nougatcreme, einer Schicht aus Piemonteser Blätter-Nougat und einem karamellisierten Blätterteig. Dieses überraschende und sehr schmackhafte Millefeuille in neuem Gewand muss man als Süßschnabel mindestens einmal im Leben probiert haben!
📍 Ort: 4 Rue de Bretagne, 75003 Paris.
💶 Preis: 10 Euro