Das im Herzen des Montparnasse-Viertels gelegene La Coupole ist weit mehr als ein einfaches Restaurant: Es ist ein wahres Monument des kulturellen und künstlerischen Lebens der Hauptstadt. Seit fast 100 Jahren lässt diese Art-Déco-Institution dank ihrer außergewöhnlichen Atmosphäre und ihres gastronomischen Rufs das Herz des Viertels höher schlagen.
Dieses Pariser Restaurant hat sich seit den „Années Folles“ eine Legende geschaffen.
Das Coupole wurde an einem Abend im Dezember 1927 mit Fanfaren eröffnet und erarbeitete sich vom ersten Abend an einen guten Ruf. Nachdem die Teams 1500 Flaschen für die Gäste des Abends vorgesehen hatten, wurden sie bald vom Ansturm der Gäste und der Nachfrage überwältigt, bis die Vorräte im Laufe des Abends erschöpft waren. So wurde die Legende des La Coupole geschrieben und der Erfolg stellte sich sofort ein.
Das seit 1988 unter Denkmalschutz stehende La Coupole ist im flamboyanten Art-déco-Stil gehalten, mit Säulen, die mit Fresken von 27 Künstlern der damaligen Zeit geschmückt sind, bunten Mosaiken und den typischen geometrischen Linien der 1920er Jahre. Man kommt nicht nur zum Essen hierher, sondern auch, um in eine unverändert gebliebene Atmosphäre einzutauchen, in der jedes Detail an das künstlerische Treiben im Montparnasse von einst erinnert.
Im Laufe der Zeit hat das La Coupole eine Konstellation von berühmten Persönlichkeiten gesehen. Josephine Baker, Picasso, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir und Ernest Hemingway haben die Brasserie zu ihrem Treffpunkt gemacht. Auch heute noch zieht die Adresse sowohl Pariser als auch ausländische Gäste an, die neugierig darauf sind, ein Stück Geschichte zu erleben, wenn sie die Türen öffnen.
Was die Küche angeht, bleibt das Lokal seinem Geist einer großen Pariser Brasserie treu. Es gibt zeitlose Klassiker wie das Lammcurry, das Signature Dish des Hauses, großzügige Meeresfrüchteplatten oder die traditionelle Gänseleberpastete. Aber die Speisekarte erfindet sich auch immer wieder neu und bietet zeitgenössische Variationen, ohne jemals die Seele des Hauses zu verraten.
Mit seinem majestätischen Saal, der bis zu 500 Gästen Platz bietet, ist das La Coupole stets Schauplatz lebhafter Mahlzeiten. Die zum Boulevard du Montparnasse hin offene Sonnenterrasse bietet außerdem den idealen Rahmen, um bei einem Kaffee oder einem Glas Wein den Pariser Rhythmus zu genießen.
La Coupole ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Erlebnis für sich. Ob man zum Mittagessen oder Abendessen kommt oder einfach nur die einzigartige Einrichtung bewundern will, eines ist sicher: Ein Besuch in dieser Institution lässt einen nie gleichgültig! Und für die Partygänger unter Ihnen veranstaltet La Coupole jeden Monat seine Paris Follies-Abende, bei denen die Gäste zu einem bestimmten Thema kostümiert zusammenkommen! Zu den Themen gehören zum Beispiel Années folles, 70’s Glamour oder Hollywood und Dekadenzen!
📍Ort: La Coupole – 102, boulevard du Montparnasse, 75014.
📆 Öffnungszeiten: Täglich von 8 Uhr bis Mitternacht geöffnet – sonntags und montags um 23 Uhr geschlossen.