Amis gourmands, vous avez soit testé soit entendu parler de l’Éclair de Génie, l’établissement gourmand qui fait frémir les papilles du Marais depuis son inauguration. Aujourd’hui, après l’ouverture d’un stand aux Galeries Lafayette, le chef pâtissier Christophe Adam s’est lancé le défi d’inaugurer un coffee-shop pour pouvoir faire déguster ses meilleures créations tout en passant un moment convivial. Ainsi est né l’Éclair de Génie Café en plein cœur de la rue Montmartre.
En perpétuelle recherche de nouveautés, Christophe Adam nous avait surpris avec ses éclairs « électrochoc » pour la Saint-Valentin et sa bûche en forme d’éclair géant pour Noël. Aujourd’hui, une nouvelle va ravir tous les amoureux des créations du chef pâtissier : ce dernier a récemment inauguré son coffee-shop au cœur de Paris. On vous fait découvrir cette nouvelle adresse 100% gourmandise…
50 nuances de gourmandise à l’Éclair de Génie Café
Passé les portes de ce nouveau spot parisien, il ne faudra pas s’attendre à retrouver le traditionnel comptoir aux mille éclairs… Ici, de nombreuses pâtisseries en tout genre peuplent la vitrine de la boutique, pour le plus grand bonheur des fins gourmets. L’Éclair de Génie café a pris place dans un bel espace de 45 mètres carrés, dans lequel la déco épurée côtoie une végétation luxuriante.
« À chaque heure sa douceur » : tel est le crédo de cette nouvelle adresse, lequel résume parfaitement l’esprit qui y règne. Des petites brioches fourrées pour commencer la journée aux encas salés, en passant par les superbes fleurs en chocolat : de belles créations ont été concoctées spécialement pour l’occasion et n’attendent que d’être dégustées. Et puisque nous sommes chez l’Éclair de Génie, difficile de passer à côté de la star incontestée du menu ! L’éclair se déguste ici sous toutes ses formes et à tous les parfums, des grands classiques aux créations plus exotiques et inattendues.
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Savoureux, original et flambant neuf : trois raisons parmi tant d’autres de découvrir ce nouveau sport du centre parisien.
L’Éclair de Génie Café – 122, rue Montmartre, 75002