Que l’on soit en plein Dry January, qu’on lève le pied ou qu’on ne boive simplement pas, Paris regorge de spots où trinquer sans alcool, tout en savourant chaque moment. Entre caves à la sélection pointue, bars sans alcool et comptoirs aux mocktails de haut vol, découvrez notre sélection d’adresses sans alcool à Paris, alliant saveurs et créativité.
Le Paon Qui Boit
Le Paon Qui Boit est la première cave française entièrement consacrée aux boissons sans alcool. Déjà présente depuis 2021 près des Buttes-Chaumont, et plus récemment dans le 14e, l’enseigne ravit les Parisiens avec une sélection pointue d’alternatives sans alcool de qualité. Bières, spiritueux, vins, pétillants… Plus de 550 références y sont proposées. Accompagnés d’experts passionnés, vous trouverez forcément ce qu’il vous faut, selon vos envies du moment !
📍 Lieu : Le Paon Qui Boit Buttes Chaumont – 61 rue de Meaux, 75019 Paris / Le Paon Qui Boit – Rue Daguerre – 57 rue Daguerre, 75014 Paris
Déjà Bu ?
Au coeur du 11ᵉ, Déjà Bu est le bar et cave sans alcool à connaître. Au bar, savourez des cocktails classiques revisités en version no-low ou surprenez vos papilles avec des créations originales (« du jamais bu ! »). Parmi d’autres breuvages, Sarah, la fondatrice des lieux, propose aussi d’étonnants shots de whisky, rhum ou limoncello désalcoolisés. Une expérience à prolonger à la maison en emportant une (ou plusieurs) bouteilles vendues sur place.
📍 Lieu : Déjà Bu ? Cave & Bar sans alcool – 4 rue Popincourt, 75011 Paris
Bisou
Décor fleuri, néons rose, jolie terrasse… Que ce soit dans leur adresse du Marais ou près du Canal St Martin, vous aurez tout de suite envie de vous arrêter à Bisou pour prendre un verre : mais ne demandez pas la carte car… il n’y en a pas. Selon vos goûts et en fonction des saisons, les bartenders vous concocteront des cocktails sur-mesure, notamment sans alcool. Laissez donc libre cours à votre imagination et faites confiance aux passionnés de Bisou, qui sauront séduire les papilles les plus exigeantes. Résultat : des mocktails aussi tendres que des baisers !
📍 Lieu : Bisou Marais – 15 boulevard du Temple, 75003 Paris / Bisou Canal – 98 quai de Jemmapes, 75010 Paris
Combat
On ne présente plus Combat, bar à cocktail ultra-trendy de Belleville adoubé pour la créativité de ses mixologues. Ici, les mocktails n’ont rien à envier à leurs voisins alcoolisés : tantôt fruités, acidulés ou plus amers, mais toujours de haute volée. Des options punchy à déguster dans un décor intimiste, sous le plafond végétalisé, accompagnées de pickles croquants, straciatella ultra-crémeuse ou gouda vieux. À tomber !
📍 Lieu : Combat – 63 rue de Belleville, 75019 Paris
Xavier Alcool sans Alcool
Une sélection premium d’environ 300 références sans alcool : rien que ça ! Chez ce caviste spécialisé dans les boissons no-low vous ferez le plein de vins, bières, spiritueux et pétillants soigneusement sélectionnés pour leur finesse et leur complexité. Parmi les options de Xavier Alcool sans Alcool, du Prosecco désalcoolisé, des bières création signature 0% ou des concentrés de gingembre. De quoi pimper vos futurs apéros ou dîners !
📍 Lieu : Xavier Alcool sans Alcool – 27 rue Bleue, 75009 Paris
Rehab
Au sous-sol d’un hôtel, rue de l’Échelle, le Rehab vous attend à l’abri des regards, entre lumière tamisée, lit à opium et meubles chinés. La spécialité de ce bar caché est sa carte de boissons originales, notamment les cocktails sans alcool. Fruit de la passion/jalapeño, infusion pomme/CBD et mandarine, sirop de sésame/aquafaba… De savoureux breuvages, à déguster bien installé(e) dans un fauteuil capitonné des lieux.
📍 Lieu : Rehab Saint-Honoré – Normandy Le Chantier – 7 rue de l’Échelle, 75001 Paris
Ilvolo
Pour apprécier pleinement Paris, et si vous preniez un peu de hauteur ? Direction le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, dans le 15e arrondissement pour découvrir son rooftop aux accents italiens. Ilvolo propose un intérieur épuré et cosy, mais surtout une vue imprenable sur les toits de Paris et sur la Tour Eiffel. À admirer un cocktail sans alcool à la main : ananas/maracuja/café, jus de raisin/agrumes et épices, gin tonic sans alcool… À vous de choisir !
📍 Lieu : Ilvolo – Novotel Paris Vaugirard Montparnasse – 257 rue de Vaugirard, 75015 Paris