Vous aussi vous les sentez arriver ces petits rayons de soleil ? Ne serait-ce pas les prémices du retour des beaux jours ? Pour profiter comme il se doit de cette agréable sensation, on se dirige du côté de la rive gauche, et plus précisément dans le 15e arrondissement, où est installé le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse. L’hôtel au sud de Paris a dévoilé en octobre dernier Ilvolo, un superbe bar à cocktails en rooftop avec vue imprenable sur la Tour Eiffel. Un spot flambant neuf, idéal pour prendre de la hauteur et apprécier Paris sous un autre angle.
Ilvolo : le nouveau bar à cocktails du 15e
Complètement rénové, le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse a rouvert ses portes avec plusieurs surprises. Un certain parfum transalpin se dégage maintenant du grand bâtiment au coin des rues de Vaugirard et des Favorites, puisque le superbe restaurant Quindici a lui aussi ouvert ses portes au rez-de-chaussée. Quant à Ilvolo, le nouveau rooftop aux accents italiens s’est installé de façon pérenne sur le toit, et vous promet une belle idée de sortie pour un verre entre amis, ou un date…
Quoi qu’il en soit, Ilvolo vous attend « sous les étoiles » dans son intérieur épuré et cosy ou sur sa terrasse, dont la façade nous fait penser à un petit nid. Peu d’endroits comme celui-ci peuvent nous offrir une vue aussi magique sur les toits de Paris et la Tour Eiffel ! Et à la carte de ce nouveau hot spot de la rive gauche, des vins, bières, spiritueux italiens, mais aussi et surtout une carte de cocktails soignée, imaginée par Mathias Giroud. Et pour nos petits plaisirs gourmands, le chef du Quindici Denny Imbroisi a aussi concocté toute une sélection d’antipasti et de desserts. Bruschetta, arancini, burrata et même burgers seront là pour vous faire craquer au même titre que les savoureux dolci.
Ilvolo – Novotel Paris Vaugirard Montparnasse – 257, rue de Vaugirard, 75015