Noël c’est synonyme de féérie ! On adore se balader pour voir les illuminations, les vitrines de Noël ou encore manger et flâner dans les marchés de Noël… Il y a de quoi faire ! Pour sublimer ton dîner du réveillon, voici les plus belles bûches de Noël à déguster cette année !
L’Arbre Enchanté du Mandarin Oriental
Le Chef Pâtissier Adrien Bozzolo a préparé deux délicieuses surprises pour Noël. Une bûche gourmande pour 6 personnes, composée d’un croustillant hibiscus, d’un biscuit coco et d’une mousse légère coco-rose, et une bûche individuelle. Elles seront toutes les deux disponibles au Cake Shop Camélia dès le 20 décembre prochain !
📍251 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
La bûche de Noël Madeleine du Comptoir du Ritz
François Perret à imaginer pour cette saison une bûche ornée de madeleines entrelacées. Tu pourras la déguster en deux versions : Tout choco, avec des éclats de chocolat praliné et un cœur de crème chocolat fondant… Ou version fruitée, avec son cœur fruit de la passion et sa génoise au crumble. Tout simplement un délice ! Disponibles en pré-commande dès maintenant au Comptoir du Ritz.
📍38 Rue Cambon, 75001 Paris
La bûche de chez The French Bastards
Cette année, The Fench Bastards ont réalisé deux bûches gourmandes à souhait : La citron meringuée acidulée et la Vanille Caramel gourmande à souhait…. Hummmm, si délicieuses qu’on aimerait toutes les deux les dévorer ! Un délice sucré absolument divin à déguster pour les fêtes de fin d’année.
📍61 rue Oberkampf 75011 Paris
La bûche « linGROS d’or » chez Panade
Après son calendrier de l’Avent gourmand, le chef Merouan Bounekraf nous régale encore cette année avec une bûche absolument divine. Croustillant praliné, biscuit napolitain craquant, confit de haricot lingot et d’orange sanguine… Une explosion de saveur et de gourmandise dans la bouche ! À commander dès le 5 décembre en boutique.
📍35 Rue Violet, 75015 Paris
La bûche « Mon beau sapin » du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
Cette année, le sapin est à l’honneur au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace ! Le roi de la forêt a été imaginé ici comme le gardien gourmand des souvenirs de l’enfance par le chef pâtissier Eddie Benghanem. Cette bûche spectaculaire est aussi douce qu’un nuage ! Tu y découvriras une mousse onctueuse aux deux vanilles torréfiées, un croustillant noix de pécan et d’un biscuit aux fruits secs et caramel beurre salé au sirop d’érable. Une alliance régressive à commander à partir du 1er décembre et à retirer sur place du 18 au 31 décembre.
📍1 Bd de la Reine, 78000 Versailles
La bûche de lulu craquante de Lutetia Paris
Cette jolie bûche réalisée par Nicolas Guercio met en scène la mascotte du Palace de manière très réaliste, Lulu le Shar-Pei. À l’intérieur ? Que des bonnes choses : Du chocolat noir Valrhona Manjari 64%, un croustillant au citron vert pétillant, une mousse à la vanille douce comme un nuage… Un vrai bonheur à chaque bouchée ! Tu peux la réserver dès maintenant pour pouvoir la recevoir le 24 ou le 25 décembre.
📍45 Boulevard Raspail 75006 Paris
La bûche macarons de Ladurée
Évidemment qui dit Ladurée, dit macarons ! Et pour les fêtes, Julien Alvarez a imaginé une bûche gourmande en trompe-l’oeil. Tu pourras te régaler de 5 recettes inédites : À la vanille pécan, à la pistache, au chocolat noisette, à la mangue et yuzu ou à la rose framboise et litchi. Disponible en version bûche et buchette dès le 6 décembre et expédiable dans toutes la France !
La jolie bûche du Royal Monceau
Le Royal Monceau s’est associé à Messika, une marque de bijoux très tendance, pour créer une bûche unique. La bûche à la vanille est composée de plusieurs couches toutes délicieuses : praliné, onctueuse, un pur délice pour tes papilles. La bûche est disponible dès le 25 novembre en précommande.
📍37 Avenue Hoche 75008 Paris
La « Chocomotive » du Cheval Blanc
Envie de s’offrir une jolie bûche ? Le Cheval Blanc se réinvente cette année en créant une bûche en forme de petit train. Inspirée des jouets en bois de l’enfance, cette locomotive (et son rails) sont absolument délicieux. Noisettes caramélisées, crémeux à la cannelle, biscuit au pain d’épices, chocolat noir 75%… La liste des délices est longue ! Prévue pour 6 à 8 personnes, la chocomotive est déjà disponible en précommande sur le site du Cheval Blanc, et pourra être retiré du 20 au 25 décembre.
📍8 quai du Louvre, 75001 Paris
La bûche « Perce-Neige » du Péninsula
La Cheffe Anne Coruble rend hommage à la nature en mettant à l’honneur le perce-neige. Cette jolie fleur blanche, véritable symbole de la force de la nature, brave le froid et la neige pour pousser et s’épanouir. La bûche représente de manière très réaliste toute la délicatesse de la fleur ! À l’intérieur ? Une base intérieur praliné noisette, des pétales croustillantes au chocolat, un marbré à la vanille… On en a déjà l’eau à la bouche. Cette jolie bûche sera en précommande dès le 1er décembre !
📍19 avenue Kléber 75116 Paris
La bûche Dôme de Montmartre de Bachir
Le fameux glacier libanais nous surprend cette année avec une bûche sublime de Noël aux courbes de Montmartre. Une bûche savoureuse composée d’éclats de pistache et d’un insert pistache en morceaux cristallins. Un subtil parfum de fleur d’oranger, qui rappelle ses glaces iconiques, vient caresser délicatement notre palais. À commander en click and collect pour les fêtes !
📍7 rue Tardieu, 75 018 Paris (Montmartre)
LA SCÈNE : bûche Signature « Onde de choc »
Cette bûche très graphique pour 6 personnes signée Pierre Chirac & Stéphanie Le Quellec rend hommage au cacao. Au cœur de cette bûche élégante, tu y trouveras un confit mucilage (pulpe de cabosse aux saveurs fruitées), un crémeux infusé au grué de cacao, ainsi qu’un croustillant de grué de cacao et un biscuit moelleux au cacao. Un délice chocolaté exquis à commander sur internet pour que les fêtes soient plus belles !