Les beaux jours arrivent doucement, promettant de bons moments avec vos proches ! Si vous rêvez d’une escapade un peu hors du temps, dans un domaine royal entouré d’une nature préservée de sept hectares, alors vous ne pouvez pas passer à côté de la sublime abbaye royale de Royaumont à 1 h de Paris. Un lieu qui semble tout droit sorti d’un rêve. Entouré d’un magnifique parc et d’un jardin d’eau, vous en prendrez plein les yeux. D’ailleurs tous les derniers dimanches du mois, il est possible de déguster un délicieux brunch dans l’une de ces impressionnantes salles voûtées.
Un brunch dans une abbaye majestueuse à 1 h de Paris
Ça paraît fou, voire irréel et pourtant à 1h de Paris, cette magnifique abbaye royale cistercienne propose un brunch ultra-gourmand tous les derniers dimanches du mois. L’Abbaye royale de Royaumont est un enchantement pour les yeux. Niché au coeur du Val d’Oise dans un écrin de verdure préservé, à l’abri des regards indiscrets, ce petit paradis va vous propulser dans un autre temps. Vous découvrirez un magnifique jardin « à la française », entouré d’eau, mais aussi un charmant jardin-potager et le jardin des 9 carrés, dont le paysage épouse les voûtes et les arabesques des lieux…
À l’intérieur, l’émerveillement reste inchangé. Vous découvrirez l’un des plus beaux réfectoires gothiques de France, ainsi que le plus grand cloître cistercien du pays. C’est d’ailleurs dans l’un de ces salles historiques qu’a lieu tous les derniers dimanches du mois le brunch dominical de l’abbaye. Dès 11 h, vous pourrez accéder à un magnifique déjeuner-buffet très bien garni, composé des classiques du Brunch comme des viennoiseries, les oeufs brouillés mais également des plats cuisinés, des entremets et des entrées froides et de beaux desserts…
Ici, les produits frais et locaux sont privilégiés, tout comme le circuit court puisque beaucoup de fruits et de légumes sont issus du potager du domaine ! Une fraîcheur et un goût qui se ressentent dans l’assiette. Mais ce n’est pas tout ! Le brunch vous donne également l’accès au monument ainsi qu’aux jardins... De quoi découvrir toute la magnificence des lieux lors d’une belle promenade digestive bien méritée. Un brunch qui, vous vous en doutez, est très prisé et demande une réservation obligatoire au préalable.
📍Lieu : 3 Jard de l’abbaye de Royaumont, 95270 Asnières-sur-Oise
🗓️ Itinéraire : depuis Paris, prendre la ligne H jusqu’à Viarmes